A fokhagyma otthoni megőrzésének problémája nemcsak érdekes, fontos, hanem mindig aktuális. Ne feledje, hogy a győztes babérjai és a fokhagyma dicsősége csak fiatalságának és frissességének idején jár. Idővel elveszíti minden varázsát, ezért most megfontoljuk, hogyan tároljuk.
Tartalom:
Olvassa el még: Kalanchoe virág (120+ fotó és videó) - otthoni gondozás, átültetés, szaporítás, hasznos tulajdonságok + Vélemények
Leírás
Olvassa el még: Ízletes sütőtöklé: milyen előnyei vannak, és hogyan kell otthon főzni? (Fotó és videó) +Vélemények Több ezer év az emberek szolgálatában
A fokhagyma első megerősített említése ma több mint ötezer éves. Eredeti formájában az Allium longicuspis Regel (vadfokhagyma) Altáj és Tien Shan hegyi rétjein található. Itt később termesztették és elterjedt az egész bolygón.
Levesben és fokhagymában párolt gazella
Olvassa el még: Csipkebogyó - 10 kultikus recept, jótékony tulajdonságai és ellenjavallatai (Fotó és videó) + Vélemények
zöldséggyógyító
Ha a szóbeli források valódiságában kétség merülhet fel, akkor nehéz vitatkozni azokkal az iratokkal, amelyeknek pontos dátuma van. Tehát Kr.e. újabb 350 évvel jelent meg az első orvosi munka, amelyben részletesen felsorolták az emberiség által akkor ismert összes betegséget, amelyek gyógyulásában a fokhagyma segített.
Azóta az ókori Egyiptom és India, Róma és a Közel-Kelet nagy orvosai a csodazöldségnek szentelik munkáikat. Főzeteket, porokat készítettek belőle, külső és belső használatra egyaránt felhasználták, fertőtlenítették, életerőt emeltek. Használt fokhagyma és kozmetológia.
Segít megerősíteni az immunrendszert
Ha szabályként elfogadjuk, hogy nincs csodaszer minden betegségre, akkor a fokhagyma nagyon közel áll ahhoz, hogy kivétel legyen e szabály alól.
Olvassa el még: 6-10 hektáros vidéki házak projektjei: 120 fénykép, leírás és követelmények | A legérdekesebb ötletek Minek tárolni
Nem számít, milyen meleg és hosszú az orosz nyár, eljön az ideje, hogy felkészüljünk a télre és gondoljunk a készletekre. Ez teljes mértékben vonatkozik a fokhagymára. Hiszen a tárolás megfelelő megközelítése a kulcsa annak, hogy teljes fegyverzettel teljesítsük az ARI szezont, és egyben biztosítsuk magunkat vitaminokkal a következő betakarításig.
A fokhagyma tárolása során felmerülő főbb problémák a következők:
- Szárítás
- Öntőforma
- Csírázás
Kizárásuk, más szóval olyan feltételek megteremtése, amelyek kizárják a károsodást, a kiszerelés és a hasznos tulajdonságok romlását, a kulcsa a termés megőrzésének.
Olvassa el még: Gránátalma otthon: magból termesztés és gondozás, hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok (fotó és videó) + vélemények
Hogyan kell tárolni
Magát a tárolási eljárást jóval a betakarítás előtt el kell kezdeni. A gabonafélék analógiájára a fokhagyma lehet téli (ősszel (azaz télen) és tavasszal - az első meleg tavaszi napok beköszöntével ültetik). A gyakorlat azt mutatja, hogy az utóbbit sokkal jobban tárolják, mint azt, amelyik már egy telet a földben töltött. Tél - nagyon ritkán marad "formában", csak az újévi ünnepekig.
Hogyan határozzuk meg, melyik fokhagyma a téli és melyik a tavaszi
A betakarítási eljárást a keletkezés időpontjának meghatározásával javasolt kezdeni.
Három fő jellemző alapján kell meghatározni:
- A tavaszi zöldség sokkal kisebb, mint a téli társa;
- Az egész télen a földben lévő fogak laposabb megjelenésűek;
- Az őszi fokhagyma fejének keresztmetszetén hamis szár figyelhető meg. Tavasszal - ennek nem szabadna lennie.
Az őszi fokhagymagerezd általában a magtól egy sorban helyezkedik el. Tavasz - lehet két, három vagy akár több sor is.
Téli és tavaszi fokhagyma
Olvassa el még: Galagonya: leírás, hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai, főzetek és tinktúrák (20 recept), téli előkészületek A siker a pontos és sietetlenekre vár
A tárolásra szánt fokhagyma öntözését általában a betakarítás előtt 10-12 nappal leállítják. A betakarított zöldségeket hagyjuk a szárukkal együtt, és hagyjuk megszáradni a napon. Ezután a fejeket egyenletesen elhelyezik rétegelt lemez vagy szövet lapokra. A szárításhoz a legjobb hely egy ernyő lenne, levegőkeringtetés lehetőségével.
Nagy fejeknél nem lesz felesleges naponta többször kivinni száradni közvetlen napfényre. A betakarított fokhagyma optimális szárítási ideje 10-12 nap. feltéve, hogy az izzók egy sorban vannak elhelyezve.
A szárítás első szakaszában a zöldségeket szárral hagyják.
Olvassa el még: A házhoz csatolt veranda - a lakótér bővítése: projektek, tippek saját kezű készítéshez (200 eredeti fotóötlet) Hol kell tárolni
Kétségtelen, hogy a fokhagyma tárolásának feltételei a magánházban élők számára sokkal többek, mint a városi lakások lakói számára. Ennek ellenére a termék körülményeinek fenntartása mindkét esetben nem veszíti el jelentőségét.
Számos megbízható lehetőség van itt:
- üvegtartály
- a pincében
- hűtőben
Az üvegtartályok sok termék univerzális tárolására szolgálnak. Méretei nagyon eltérőek lehetnek.
Ami a fokhagymát illeti, a technológia egyszerű:
- A fejet szegfűszegekre osztjuk;
- Megvizsgáljuk, hogy nem sérültek-e.
- Sterilizáljuk a tartályt
- Megtöltjük és lezárjuk a fedelet (ón vagy műanyag - nem számít)
- A konzerv terméket száraz, meleg és egyben sötét helyre helyezzük.
A fokhagyma tárolása üvegedényben
E módszer variációjaként a következőket javasolhatjuk: az egész fejeket sorban tégelyekbe teszik. Előzetesen égesse el a rizómát tűzzel (ez egy további módszer a csírázás megelőzésére). Itt választhatunk tűzforrásnak égő gyertyát, gázégőt vagy öngyújtót.
Minden réteget szórjunk meg liszttel. A legfelső sorhoz - nem sajnáljuk a lisztet, ügyelve arra, hogy a felső burától az edény széléig a réteg legalább 2-3 centiméter legyen.
Ismét hermetikusan lezárjuk az edényt, és száraz és meleg helyre tesszük, ahol a napfény maximálisan kizárható. A liszt ebben az esetben egyfajta akadály lesz a levegő hozzáférésében, és olyan termék, amely képes felszívni a nedvességet.
A házi készítésű készítmények lehetővé teszik, hogy különleges aromájú, sós ételek kerüljenek az asztalra.
A csodatermékek tárolásának meglehetősen népszerű módja az a lehetőség, ahol a közönséges só a fény- és nedvességszigetelés szerepét tölti be. Ebben az esetben a fokhagymát sorokba kell rakni egy dobozba, kosárba vagy más alkalmas edénybe, és megszórjuk bő sóval. Az őrlés nem alapvető, de a mennyiséggel egyáltalán nem lehet spórolni.
Érdekesnek nevezhető egy másik tárolási módszer, amelyben "két legyet megölhet egy csapásra". Képzeld el, mi történik, ha a fokhagymagerezdeket először meghámozzák, steril üvegedénybe helyezik, napraforgóolajjal leöntik és hermetikusan lezárják?
A válasz egyszerű – az új betakarításig mindig kéznél lesz egy szinte friss termék, és egy illatos, egyedi ízű öntet salátához, borscshoz vagy ugyanilyen rántottához.
A pince áldása a termelőnek
Akinek pincéje van, annak sokkal több lehetősége van a fokhagyma tárolására. Az alagsor többnyire optimális hőmérséklettel, páratartalommal és fényviszonyokkal rendelkező helyiség. A fokhagymát elég nagy mennyiségben lehet itt tárolni, amely minden család igényeit kielégíti az új betakarításig.
Még a betakarítási szakaszban sem vágják le a szárított szárakat, és hagyjuk létrehozni az úgynevezett zsinórokat vagy kötéseket. Optimálisnak tartják a szálak létrehozását 2-3 fejű szárból. Mind a közönséges zsineg, mind a közönséges kötél alapul szolgálhat a kötéshez és a zsinórhoz.
Vágatlan szárú fokhagyma.
A méretet a tulajdonos dönti el. A zsinór vagy nyakkendő végén lévő csomó „eszközként” szolgálhat a mennyezetről vagy a falról való lógáshoz. Ennek a tárolási módnak a fő előnye az elrontott fejek elérhetősége és gyors eltávolításának lehetősége. Oroszországban az ősi időktől fogva a fokhagyma-kötegek kunyhók díszítésére szolgáltak, ugyanakkor praktikus ajándéknak számítottak.
A fokhagyma tárolásának másik bevált módja a vászonzacskóban való „tartósítás”. Ebben az esetben a szakértők azt tanácsolják, hogy keverje össze a fejeket hagymahéjjal vagy száraz fűrészporral.
Fokhagyma tárolása zsákokban
A következő tárolási környezeti beállítások tekinthetők optimálisnak:
- Hőmérséklet a +3 és +6 közötti tartományban;
- Páratartalom 60-70%;
- Minimális megvilágítás.
Olvassa el még:
- Receptek ízletes cukkinisalátákhoz télen: „Nyald meg az ujjaidat”
- Ha van káposzta, nem üres az asztal. Vagy ecetes káposzta betakarítása télre (13 finom recept)
- Bolgár paprika télre: a vitaminrekordtartó tárolásának titkai és kiváló receptek üresekhez
- Gomba betakarítása télre - 15 nagyszerű recept: szárított, pácolt üvegekbe, sózott és egyéb variációk minden ízléshez
- Almalapok télire - receptek, változatos variációk: ecetes alma, lekvár, lekvár, lekvár, püré és kompót
- Almakompót télre - ízletes és egészséges: a legnépszerűbb receptek
Egyszerű, de nem megbízható
A fokhagyma népszerű és bevált tárolási módjai mellett másoknak is van létjogosultsága. Így például Oroszország déli régióiban még mindig be kell temetni a termést jövő tavaszig. A szétválogatott fokhagymát szoros zacskóba helyezzük és 50-60 cm mély lyukba helyezzük.Ezután zászlóval vagy ággal megjelölik a helyet (hogy később találjanak helyet), és elássák.
Ennek a módszernek az a hátránya, hogy fennáll annak a veszélye, hogy a mélységet nem lehet kitalálni, és a kemény tél során a termés a talajjal együtt egyszerűen megfagy. És ha szükséges, a hó vagy a fagyos föld alól felásni a tartalékokat nem a legjobb dolog.
alakú köteg
Van egy másik módja annak, hogy megvédje a fokhagyma fejét a külső tényezőktől. Ezt úgy érik el, hogy paraffinoldatba merítik, majd megszilárdul. A módszernek megvan az oka annak, hogy hatékony, de hátrányai közé tartozik a kellő összetettség és a magas költség.
Ha nem a pincében - akkor a hűtőszekrényben
Ha a fokhagyma tárolására vonatkozó fenti lehetőségeket nehéz végrehajtani, akkor a legkedvezőbb árú marad az Ön számára - a hűtőszekrényben való tárolás. Ez nem garantálja a szegfűszeg érintetlen állapotának lehető leghosszabb ideig tartó megőrzését, de fűszerezést mindenképpen hosszú ideig biztosít. A technológia itt egyszerű: a meghámozott szegfűszeget légmentesen záródó edénybe hajtjuk, és hűtőbe tesszük.
Ennek a módszernek a hatása észrevehetőbb lesz, ha levegőt pumpál a kannából. Ehhez most speciális, szivattyús burkolatokat kínálnak a piacon.
Olvassa el még: 15 áfonya recept (tinktúrák, vodka, alkohol, gyümölcsital stb.) otthon elkészítve, valamint a fagyasztás és a megfelelő tárolás módja A fokhagymáról számokban és érzelmekben
1979 óta tartják meg a Fokhagymafesztivált az amerikai Gilroy városában. A név nemcsak a rendezvény programját határozza meg, hanem a vendégek menüjét is. Így itt a klasszikus ételek mellett lehet például fokhagymás bort inni, fokhagymás fagylaltot kóstolni, és mindezt fokhagymáról szóló dalok, mondókák kíséretében.
Az évek során a Gilroy fesztivál népszerűsége csak tovább nőtt. Így a legutóbbi fórumon résztvevőinek száma meghaladta a 125 ezret, magát a települést pedig nem sok - nem is kevés - a fokhagyma világfővárosának nyilvánították.
A fokhagymafesztivál mindig ünnep!
San Franciscóban van egy kis étterem "Fokhagyma". Az étlap teljes választékának fenntartásához havonta több mint egy tonna fokhagymát vásárol. A titok itt nemcsak a törzsvásárlók kedvenc ételeinek sajátosságaiban rejlik, hanem magában az étterem menüjében is. A népszerű ételeknek és az egzotikus ételeknek egyaránt helyet kapott, mint például a fokhagymás fagylalt, a fokhagymás desszert és még a fokhagymás sütemények is.
A fokhagymát említi a Biblia és a Korán. A történelem ismer olyan eseteket, amikor ennek a fűszernek az élelmiszerekben való hiánya miatt felkeltek a lázadások. Az emberek által könnyen elviselhető fokhagyma illata végzetes lehet a macskák és kutyák számára.
Kínában termesztik a világ legcsodálatosabb zöldségeit (körülbelül 12 millió tonnát).
Körülbelül tizennyolcszor kevesebb – a második helyen India áll. A gyártók listáján Oroszország az első ötben van. De ennek a terméknek a fogyasztásával teljesen más a kép. Meglepő módon az a tény, hogy az olaszok és a dél-koreaiak olyan fokhagymát fogyasztanak, hogy ezeknek az országoknak minden lakosa 8-12 gerezd naponta!
A fokhagyma minőségéért csodálható. Lehet szeretni vagy csak tisztelni. A tény azonban továbbra is fennáll - csak akkor jó, ha friss.. Cikkünk gyakorlati tanácsokat próbált adni a fokhagyma otthoni tartósításához. És jó egészséget és jó étvágyat kívánunk.
részletes utasításokat
Fokhagyma - a fűszerek királya, és hogyan lehet otthon "státuszát" megőrizni, hasznos tulajdonságai (Fotó és videó) + Vélemények
Akárhányszor raktárba rakom a fokhagymát, nem biztos, hogy minden sikerülni fog, annyira kiszámíthatatlan. Alapvetően az ebben a cikkben leírt elveket használom. Egyszerűen nem értek egyet a pincével - ott tavasszal a 100%-ban 90%-ban penészesedik. De itt persze pincétől is függ.
Ezért otthon tartok bankokban. A szerző egyébként a fokhagymát liszttel vagy sóval megszórását javasolja. Tudok ajánlani egy tisztább lehetőséget - rizst. A nedvességet is tökéletesen magába szívja, miközben jóval nagyobb, mint a só és a liszt, így nem szennyezi be mindent, és nem ad ízt a fokhagymának. Ugyanakkor a fokhagymát nem vágom gerezdekre. Itt jogosan mondják, helyes megtenni, de lusta vagyok, így a fejeket egyenesen az üvegekbe tettem, kissé megtisztítva a koszos héjtól. Általában arra törekszem, hogy ne távolítsam el a felesleges rétegeket - véleményem szerint jobb így tárolni.
Örömmel veszem tudomásul az ötletet a hűtővel. Egyszerűnek tűnik, de valahogy nem gondoltam erre a lehetőségre. Természetesen nem fog mindent a hűtőszekrényben tárolni - akkor nem lesz több hely, de április-júniusra teljesen lehetséges egy stratégiai tartalék helyet kijelölni.
A fokhagyma minden bizonnyal sokoldalú zöldség, mint nekem. Nagyon finom, de azt, hogy hasznos, nem is mondom. Nem véletlen, hogy a vámpírokról szóló legendákban a fokhagyma a fő fegyver a gonosz erők ellen. És egyébként, amennyire emlékszem, amikor még kicsi voltam, és faluba mentem a nagymamámhoz, a nagymamám mindig a matracom alá tett egy gerezd hámozatlan fokhagymát, és ezt azzal magyarázta, hogy nem fogok rosszat álmodni. . És mellesleg, amennyire emlékszem, tényleg nem álmodtak. Nos, az a tény, hogy a fokhagyma pozitív hatással van a férfiak erejére, az is tény, hogy ellenőriztem magam))) Biztosan észrevettem, hogy ha egy randevúzást terveznek "folytatással", akkor egy pár gerezd fokhagyma elfogyasztása randevú előtt nappal, legalább nem árt, ellenkezőleg, fokozza a férfiak vonzerejét, és ha jól értem, ez annak köszönhető, hogy a fokhagyma megnöveli a vér tesztoszteron szintjét és ezáltal a „férfi erőt” az is rendben van)) A fokhagyma egyetlen hátránya természetesen az aromája, de ezért én és azt tanácsolom, hogy egyél fokhagymát legkorábban egy nappal a randevú előtt)))
Folyamatosan problémáink voltak a fokhagyma tárolásával, de nem találtunk megfelelő tárolási módot. Saját pincénk van, ott próbáltuk tárolni, de ott túlzottan párás és meleg van, a fokhagyma csírázni, rothadni kezd. A lakásban próbálták dobozban tárolni - folyamatosan kiszáradt, elvesztette az ízét. Egyik télen istállóban tartották, fagytól megfagyott, de csak tél végéig lehetett használni, mert a fagyok elmúltával eltűnt. Folyamatosan ültetem a fokhagymát télre, már ismerős, még soha nem próbáltam tavasszal ültetni, bár szerintem nem lesz akkora, mint télen. Általában egyszóval nem találtam megfelelő módot a fokhagyma tárolására. A cikk érthető nyelven íródott, és számos lehetőséget kínál a fokhagyma tárolására. Tetszett a fokhagyma sós tárolási lehetősége, szerintem keresni kell egy hűvös tárolási helyet, a következő szüretben mindenképpen ki fogom próbálni. Hűtőben is tároltam a fokhagymát, de az igazság a polietilénben, az is romlott, ki akarom próbálni üvegben tárolni. Legjobb a hámozott fokhagymát növényi olajban tárolni, szerintem sokáig eláll.
A fokhagymát mindig a hűtőben tartottam, ennyi. Máshol és más módon ez eddig nem működik.De érdekesek a lehetőségek, és jövő ősszel mindenképpen megpróbálom. Szobakörülmények között mindig kikel a fokhagymám, mintha bedobnám a hűtőbe, minden rendben. Én mindig ezt csinálom.
Mennyire hálás vagyok a családomnak, hogy gyerekkoruktól kezdve megtanították a fokhagymát nagy mennyiségben enni. A férjem és a gyermekem már megszokta az ételeket ezzel a hasznos termékkel. Szeretünk és gyakran főzünk fűszeresen. Néha csak fokhagyma megy leveshez, szalonnához, fekete lazachoz. Ezért nagyon fontosak a tárolási tanácsok, nagy mennyiségben fogyasztunk fokhagymát. Egyébként a videóban a fokhagymafejek gyökereinek tárolásáról és kauterizálásáról világosan és ésszerűen elmagyarázták, köszönöm. De a nagymamám módjára őrzöm – egy akasztós nejlonharisnyában a konyhában. A dachából szüreteltek, egyszer csináltak egy batyut, persze szép, de a szépség nem sokáig lógott. Felszárad. A fokhagyma nyilai, én szeretem őket, alapvetően le vannak vágva, ezek is üresek. A növényi olajos fokhagyma receptje nem rossz, én megcsináltam, de tárolva nagyon erős lesz az olaj. Jó megoldás a műanyag edényben, ahol lyukak vannak a fedélszelepen, a lényeg a kényelmes és kompakt tárolás. Így a jövőbeni termés egy részével fogok foglalkozni.
Nos, igen, mi lehet finomabb, mint a vörös borscs szalonnával és fokhagymával?) Én is szeretek burgonyát sütni, és három-négy gerezd finomra vágni ebből a csodálatos termékből)) És tényleg csodálatos. Az egyik „pszichés gyógyító” tanácsára kiraktam egy szegfűszeget az ágy alatti sarkokba)) Szerinte ez fenntartja a szenvedélyt a kapcsolatokban, és garantálja a kiváló minőségű szexet)) És megerősíthetem a szavait)) Valójában, miután így elosztottam a fokhagymát. a feleségem valóban elkezdett ilyen szenvedélyt az ágyban, mint közvetlenül az esküvő után)) És a fokhagymát különféle módon tároljuk ... Alapvetően persze a hűtőszekrényben, de gyakran előfordul, hogy nincs hely a hűtőszekrényben. akkor akár az erkélyen, akár csak a kamrában tároljuk. És soha nem marad rossz. Természetesen nem mindegyik, vannak olyan fejek, amelyek rothadnak és kiszáradnak, de nekem úgy tűnik, hogy ez még mindig nem annyira a tárolástól, mint inkább a fejek közötti különbségtől függ. Például a faluból származó fokhagymát jobban tárolják, de rosszabbul a dachában. Mindenesetre úgy gondolom, hogy a fokhagyma minden otthonban szükséges))
Megvan a saját módszerem a fokhagyma tárolására, amit a cikk nem ír le. Biztos vagyok benne, hogy ez a módszer biztosan hasznos lesz sok kertész számára. A fokhagymafejek betakarítása után jól szárítsuk meg. A lényeg az, hogy a növény gyökerei kiszáradjanak. Ezután veszünk egy fújólámpát vagy egy kompakt gázégőt, és elégetjük a gyökereket. Ha a fokhagymát jól szárítják, akkor a gyökerek egyszerűen megégnek. Így semlegesítjük azokat a kórokozó mikrobákat, amelyek a gyökérrendszeren keresztül a fej belsejébe juthatnak. Most a fokhagymát tavaszig tárolják. A módszer a hagymanövények esetében is releváns. Próbáld ki, elégedett leszel az eredménnyel.
A fokhagymát egész életemben a kamrában tároltam és eddig nem volt gond a tárolásával. Természetesen voltak kivételek, hogy egyes fejek kiszáradtak, de ez nagyon ritkán fordult elő. Számomra úgy tűnik, hogy a fokhagyma normál tartósításához a legfontosabb dolog száraz környezetben és nem magas hőmérsékleten.
Tudtam, hogy a fokhagymát a pincében lehet tárolni, és az erkélyre lehet felfüggeszteni. De most először láttam úgy, hogy a fokhagymát növényi olajjal öntve nem romlik el, és az íze ugyanolyan gazdag és illatos marad. A fokhagymát jövő télen mindenképpen megpróbálom így megmenteni. Köszönjük a cikket, sok érdekes lehetőség elérhető és tesztelt.
A fokhagyma valóban jó segítőtárs minden betegség esetén, egyetlen hátránya, hogy gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedőknek ellenjavallt. Ellenkező esetben csak néhány plusz van, amelyeket nagyon sokáig kell felsorolni.Ami a főzést, befőzést illeti, szintén nélkülözhetetlen, mert minden ételnek fűszert ad. Itt gondosan kell tárolni, elkerülve a nedvesség behatolását, és ha a penész már elment, akkor a fertőzés elkerülése érdekében azonnal el kell választani a rossz fejeket a normál fejektől. Ha hűtőszekrényben tartod, akkor még tovább eltarthatod a fokhagymát.
Sokféleképpen kipróbáltam a fokhagymát télen. A legtöbb valóban működik, de tavaszra a fokhagyma fejei még kicsíráznak, megpuhulnak, fogyasztásra alkalmatlanok. Rengeteg információt olvastam, hogy megelőzzem ezt a jelenséget, és csak a közelmúltban találtam rá egy hatékony módszerre, amely lehetővé teszi a fokhagyma őszig történő tárolását. A fokhagyma tartósításához fahamura lesz szüksége, amely fa elégetése után megmarad. Tároláshoz jobb, ha fadobozt használunk. Amelybe hamuréteget öntenek. Ezután a fokhagymát egy sorba helyezzük, és ismét hamuval borítjuk. A titok az, hogy a hamu antibakteriális tulajdonságai mellett nagyon finom, akár a por. Emiatt korlátozza az oxigén hozzáférését a fokhagymához, és leáll a növekedése. Ha nincs hamu, akkor finom sót vehet. Kicsit rosszabbul "működik", mint a hamu, de hasonlóképpen késlelteti a fejek csírázását. Azt hiszem, a titkom hasznos lesz a hazai kertészek számára, mivel segít megőrizni a fokhagymatermést a lehető leghosszabb ideig.