A fűszeres növények gyorsan helyet kapnak az amatőr kertészek kertjében, lakásában.
A háziasszonyok igyekeznek nem zacskós szárított gyógynövényeket vásárolni, hanem az ablakpárkányon vagy a kertben termesztik. A friss, illatos fűszernövények gazdagabb illatúak, és több hasznos anyag marad meg.
A "fűszeres bőség" között a rozmaring különleges helyet foglal el. Szokatlan aromája vonzza a kulináris szerelmeseket. De nem mindenki tudja, hogyan kell rozmaringot termeszteni.
Tartalom:
Olvassa el még: Citrom: leírás, gondozás, kőből termesztés otthon, vitaminlé és limonádé receptek (Fotó és videó) + Vélemények
Biológiai jellemzők és különféle fajták: melyiket válasszuk?
A rozmaring illatos, fűszeres növény, dekoratív tulajdonságokkal.
A fő faj, amely különféle fajtákat eredményezett, a rozmaring (Rosmarinus officinalis L.). Eredetileg a Földközi-tengerből, a család cserje. A Lamiaceae fűszeres ízével és gyógyászati tulajdonságaival meghódította Európát és Ázsiát. Fűszerként Afrikában, Indiában és Oroszországban a legnépszerűbb.
A cserje 50-2 m magasra nő. Érdekes tű alakú levelek, mint a tűlevelűek. Egy gömb alakú bokrot tavasszal gyengéd borítja, világos lila virágos sapkák, ami különleges varázst ad neki. A különböző fajták között vannak fehértől sötétliláig terjedő virágú példányok.
Otthon a cserje az örökzöld évelők közé tartozik. Közép-Oroszország körülményei között a termofil kultúra úgy nő, mint egynyári, vagy telel a lakásokban, mivel egy gyengéd, mediterrán növény nem bírja az orosz fagyot. De ennek megvan a maga előnye: a háziasszonyok egész évben friss fűszernövényeket használnak, és a növekvő fűszert az ablakpárkányra helyezik.
Milyen rozmaringfajták alkalmasak a talajban való termesztésre: ezek a White, Biryusa, Crimean, Horizon. Téli kertekhez és loggiákhoz a Tenderness fajta ideális. És a legnépszerűbb a Rosinka. A magas növényeket a déli szélességi körökön termesztik, míg a törpe és a kúszó formák inkább az északi szélességi körökre alkalmasak.
A rozmaring nem csak egy fűszeres növény. Gyógyító tulajdonságait ősidők óta ismerték.
Egyedülálló növényben található anyagok:
- fokozza az agyi keringést;
- javítja az agy működését és a memóriát;
- segít megszabadulni a depressziótól.
A levelek infúzióját asztmára isszák, megfázástól, különféle gyulladásos folyamatoktól gargarizálják. A rozmaringolaj ismert a kozmetológiában.
Néhány tapasztalatlan kertész azt állítja, hogy a tárkony és a rozmaring az azonos. Ezek fűszerek, de különböző családokhoz tartoznak.Külsőleg távolról hasonlóak, de minden fűszeres növénynek megvannak a saját biológiai jellemzői és hatóköre.
Olvassa el még: A házhoz csatolt veranda - a lakótér bővítése: projektek, tippek saját kezű készítéshez (200 eredeti fotóötlet) Rozmaring szaporítási módszerek
A rozmaring szaporítása dugványokkal
Miután azon töprengett, hogyan lehet rozmaringot ültetni, a kertész intézkedik. Kifejlett növényt többféleképpen is beszerezhet: magról, gallyról vegetatívan szaporíthatja, boltban vásárolt példányt átültethet, a bokrot több részre oszthatja.
A hagyományos módon - ültetés magvak
A gyengéd hajtások a vetés után 2-3 héttel jelennek meg.
A déli régiókban azonnal elültetheti a magokat nyílt terepen. A középső szélességi fokokon ez a módszer is megfelelő, csak a bokor nő az őszhez, és a nyár folyamán nem lesz zöld.
Ezért ésszerű megközelítés a magvak beltéri elvetése. A hozzávetőleges vetésidő február vége - március eleje. Májusban a palánták készen állnak a nyílt talajba való átültetésre.
Rozmaring
Fontolja meg lépésről lépésre, hogyan lehet rozmaringot termeszteni magokból:
- Vegyünk egy 2 rétegű gézt, és osszuk ketté. Tegye a magokat az aljára, és fedje le a tetejét. Nedvesítse meg vízzel, hogy a géz nedves maradjon, és a magokat ne fedje le teljesen: csak nedvesítse meg. Víz helyett használjon Epin oldatot (növekedésserkentő)
- A hajtások melegnek tűnnek, ezért a hőmérsékleti rendszert + 18- + 22 ° C-on tartják. A gézet naponta meg kell nedvesíteni egy spray-palackkal. Ilyen mag-előkészítés szükséges, mivel sokáig csíráznak.
- A földet és a tartályokat előre elkészítik. A tömeges vetéshez kényelmesebb lyukakkal ellátott tartályokat vagy dobozokat használni a felesleges víz elvezetésére. A földkeverék egyenlő arányban homokból és tőzegből áll, kis mennyiségű dolomitliszt hozzáadásával
- 2 nap elteltével a duzzadt magvakat enyhén tömörített föld felületére helyezzük a további csírázás érdekében. A talajt legfeljebb 0,5 cm magasan öntik a tetejére, és megnedvesítik
- A tartályt üveggel vagy polietilénnel borítják, és meleg helyre helyezik. A talajt folyamatosan nedvesítik és szellőztetik, hogy a felületén ne legyen penész.
- A magvak csírázása 2-3 hétig tart, ezután megjelennek a palánták. Amikor megtalálják az első hajtásokat, a fóliát eltávolítják, és a tartályt az ablakpárkányra vagy más jól megvilágított helyre helyezik. Az ideális lehetőség a fitolámpával kiegészített világítás használata. Felmelegíti a talajt, és megakadályozza, hogy a palánták megnyúljanak.
- Egy hónappal később a növények 10 cm-rel nőnek, és a száron legfeljebb 4 levél jelenik meg kis csomópontokkal. Ekkor kezdődik a szedés, amikor a palántákat külön konténerekbe helyezzük. Kényelmes a rozmaringot csészékbe ültetni, amelyből a kifejlett példányokat óvatosan eltávolítják egy földrögvel, és nyílt talajba ültetik.
Így néznek ki a palánták a talajba ültetésre készen
Szedés után egy hónap kell, hogy megerősödjenek a palánták. Ágyásba helyezik, vagy gyönyörű ültetvényekbe ültetik, így konténerkertet alakítanak ki.
Ha a palántákat nyílt talajba ültetik, akkor a növények között 50-60 cm távolságot kell tartani a bokrok előállításához. Ha a rozmaringot zölden termesztjük, elegendő 10-15 cm után palántákat kiültetni.
Dugványszerzés: a módszer jellemzői
A rozmaring szaporításának legkényelmesebb módja a dugványok használata.
A rozmaring ágról történő termesztése nem nehéz. Ezt a palántázási módszert dugványoknak nevezik. Dugványként a hajtások tetejét használják, amelyeket egy felnőtt növényről vágnak le.
Ha veszel egy szál rozmaringot vagy fűszercsokrot, azok ültetésre is alkalmasak. A metszést májusban hajtják végre, amikor a rozmaring ágai már levelesek.
Az eljárás sorrendje a következő:
- Az alsó leveleket eltávolítják az egynyári ágakról (10 cm), így a szár 1/5-e csupasz marad. Dolgoznak a rozmaring tenyésztésében is, amelynek friss hajtásait a boltban vásárolják.
- Az ág alsó részét száraz Kornevinnel kezeljük, és a vágási pontokat zúzott szénnel szórjuk meg. Olvadék- vagy esővízbe teszik, feloldanak benne egy tablettát aktív szenet, ami a rothadás ellen hat.
- A gallyakból álló tégelyt zacskóval borítják, üvegházhatást keltve. Optimális körülmények - meleg és világos hely, de nem erős napfény
- Az első gyökerek megjelenési ideje 2-3 hét. Ebben az időszakban a vizet 3 naponta kell cserélni.
- Amikor a gyökérrendszer legfeljebb 3 gyökeret alkot, az ágakat kivesszük és a talajba ültetjük. A termesztőhelyiségben hagyható. Használjon semleges pH-jú univerzális földkeveréket, amelybe homokot és tőzeget adva a lazaság érdekében. A megfelelő megközelítéssel a gyökeresedés 80%.
A dugványok gyökereztetésének egyik módja
Az erős, jól gyökerező dugványokat állandó helyre helyezzük. Egy évvel később reális az első termést betakarítani, és 3 év múlva egy nagy, jó levelű bokor nő.
A dugványok nemcsak a vízben, hanem a talajban is gyökeret adnak. A dugványok előkészítése hagyományos: az apikális dugványt levágjuk, az alsó leveleket eltávolítjuk, és Kornevinnel kezeljük. Föld, tőzeg és homok (1:1:1) keverékébe 45 fokos szögben 5 cm mélyre ültetjük.
Folyamatosan figyelje az ágak állapotát és nedvesítse meg a talajt. Néhány hét elteltével kis gyökerek jelennek meg, majd ajánlott a talajba ültetni. Az eljárást tavasszal hajtják végre. A nyár folyamán a dugványok jól meggyökeresednek, növekednek és tető alatt telelnek.
A fűszernövények számát rétegezéssel könnyű növelni. Tavasszal az alsó ágakat meghajlítják és a felszínre rögzítik, kitöltve az érintkezési helyet egy földréteggel. Ősszel a dugványok gyökeret vernek. Elválasztják az anyanövénytől, és a kész ültetési anyagot állandó lakóhelyre ültetik.
A rozmaring a bokor felosztásával szaporítható. Tavasszal a bokrot kiássák és 3-5 részre osztják úgy, hogy mindegyik résznek legyen néhány ága és 2-3 gyökere. Óvatosan ültessük a delenkit cserépbe vagy talajba. Nyáron további gyökeresedés következik be, és a zöld tömeg aktívan növekszik.
Olvassa el még: Menta: gyógyászati tulajdonságai és ellenjavallatai (nőknek és férfiaknak), borsmenta, tea, tinktúra és egyéb variációk + Vélemények
Fűszeres növény termesztése: környezetvédelmi követelmények
A rozmaringot a kertészeti központokban árusított bolti csészékből termesztheti.
Miután azon töprengett, hogyan lehet rozmaringot termeszteni az országban, a kertészek aktívan tanulmányozzák az irodalmat, tanulmányozzák az internetet vagy konzultálnak a fűszeres növények szerelmeseivel. A mediterrán növény mérsékelt éghajlaton, de bizonyos növekedési feltételek mellett virágzik.
Mielőtt elkezdené ültetni a rozmaringot, vegye figyelembe a biológiai jellemzőit:
- A leszállóhelynek jól megvilágítottnak kell lennie: a fűszeres kultúra fényt és meleget igényel, de nem szereti az erős szelet és a huzatot
- Még a rövid távú fagyokat sem viseli el: a hidegteszt káros. A talajba ültetés akkor lehetséges, amikor a visszatérő fagyok veszélye elmúlt.
- Télen menedékre van szükség, de ez nem garantálja a növény túlélését. A legjobb megoldás a cserépbe történő átrakodás és télikertben, üvegezett loggián vagy erkélyen való elhelyezés, ahol legalább + 5 C hőmérsékleti rendszert kell biztosítani.
- Milyen talajba vagy aljzatba ültessük a rozmaringot? Könnyű, tápláló, meszes, enyhén lúgos kémhatású talajra van szükség. A rozmaring nem szereti a savas szubsztrátokat és a nehéz talajokat.
- Igényes a talajnedvességre, tűri a rövid távú szárazságot. A talajvíz közelsége azonban növekvő problémákhoz vezet: a rozmaring gyökerei elrohadnak. Ugyanezen okból a növény nem tolerálja a stagnáló nedvességet. Síkvidéki termesztésnél fontos a vízelvezető réteg.
Olvassa el még: Virágcserepek készítése saját kezűleg: kültéri, beltéri, függő | Lépésről lépésre diagramok (120+ eredeti fotóötlet és videó) Hogyan kell ápolni az őrölt rozmaringot
Így néznek ki virágzáskor az ápolt rozmaring bokrok
A rozmaring termesztése nem olyan nehéz. A fő gondozási tevékenységek hagyományosak, és magukban foglalják az öntözést és a műtrágyázást, a gyomlálást.
Néha a növény kártevőktől és betegségektől szenved, amivel szintén meg kell küzdeni.
Öntözés és etetés
A fűszeres növény termesztése során a vízrendszer betartása az egyik fő szempont.
Az öntözést a földes kóma kiszáradása után végezzük: nyáron - minden második napon, télen - hetente egyszer.
Ha a tűlevelek sárgulnak, ez a nedvességhiány jele. Feleslegével a bokor lehullatja a lombozatot.
A fűszeres kultúrára alkalmas termékeny talajokon a fejtrágyázást havonta egyszer végezzük. Adjon hozzá komplex ásványi műtrágyákat "Univerzális", "Zöldségágy" vagy bármilyen választott. Szerves anyagokból ökörfarkkóró infúzióval (1:10) etetik őket. A magas nitrogéntartalom lehetővé teszi, hogy a rozmaring bokrok gyorsan levéltömeget szerezzenek.
A növény érzékeny a foszfátműtrágyákra, amelyek a nyár második felében és ősszel hozzájárulnak (szuperfoszfát).
Gyomirtás és mulcsozás
rozmaring palánta
A rozmaring évelő növény, így az első hónapokban lassan növekszik. Ilyen növekedéssel aktívan "eltömődik" a gyomokkal és meghal. Figyelni kell a kis hajtások állapotát: időben gyomlálni és lazítani a talajt.
A talajtakarás sem árt. A tőzeg, a szalma vagy a humusz megbízhatóan takarja a talajt, megtartja a nedvességet a talajban, és megakadályozza a gyomok csírázását.
metszés
Metszéskor további hajtások képződnek
A metszést olyan kifejlett példányokon végezzük, amelyek cserjévé alakultak. Ez a megközelítés feltételezi:
- gyenge és csavart ágak eltávolítása;
- az apikális hajtások 1/3-ával történő metszése, hogy a bokor gömb alakú legyen, és növelje a hajtások számát;
- csípje meg a tetejét, hogy korlátozza a növekedést és dús bokrot hozzon létre;
- a bokor elöregedésekor, 5-7 évesen a földhöz vágják, ami serkenti a fiatal hajtások növekedését.
Ha a kertész nem törekszik szép bokrot létrehozni, bizonyos formát adni neki, akkor a metszést kizárólag azzal a céllal végezzük, hogy további ágakat képezzenek, amelyeket fűszerként használnak.
Kártevők és betegségek támadásai
fehérlégy
Az illóolajok illata taszítja a kártevőket. De néha megtalálhatók a hajtásokon. Nem megfelelő gondozás esetén a növény betegségekben szenved. Ebben az esetben a következő intézkedéseket kell tenni:
- lisztharmat esetén réz-szulfáttal kezelik;
- A Biotlin segít a levéltetvekben;
- megmenti Aktart a fehérlégytől;
- a mosószappan oldata megbirkózik a takácsatkákkal (15 g / 0,5 l víz); a feldolgozást háromszor végezzük, 2 napos intervallumot tartva;
- a pajzstetű rovar elpusztul a Mospilan és a Bankola készítményeitől.
Komoly veszélyt jelent a lisztharmat, amely hűvös, esős nyáron jelenik meg a növényen. A túl sűrű ültetés is fejlődéséhez vezet. Erős kenéssel elveszíthetjük a fűszeres adalékot.
Az alapanyagok gyűjtésének és elkészítésének jellemzői
A megfelelően szárított fűszer megőrzi jótékony tulajdonságait
A gallyakat száraz időben szüretelik. A zöldek vágásra készek a dugványos kiültetés után 4-6 hónappal és a magszaporítás után egy évvel.
Ez a betakarítási időszak, amelyet a következőképpen takarítanak be:
- vágott egynyári hajtásokat;
- szárítsa meg sötét szobában, huzatban;
- a kívánt állapotra zúzott;
- üvegekbe fektetve fűszerekhez;
- szükség szerint használják.
Az északi szélességeken a fűszeres bokrokat egynyári növényként termesztik (nem telelnek jól), nyáron gondozzák őket, majd a gyökerüknél levágják őket. Egy másik lehetőség az, hogy konténerekbe vagy cserepekbe ültetjük át, és hagyjuk az ablakpárkányon növekedni a következő szezonig. Tavasszal a rozmaring bokrokat vissza lehet ültetni a talajba.
Olvassa el még: Hogyan készítsünk teraszt az országban saját kezűleg: sokféle tervezési lehetőség, dekoráció és elrendezés (85+ fotóötlet és videó)
Háztartási rozmaring ápolási tippek
Illatos bokrok díszítik a konyhát, és mindig kéznél lesz a friss fűszer.
Teljesen lehetséges rozmaringot termeszteni az ablakpárkányon, ha követi az alapvető mezőgazdasági technikákat. A megfelelően kialakított, illatos bokor más fűszeres növényekkel kombinálva „zöld zónát” hoz létre a konyhában, és a háziasszonynak mindig kéznél lesznek a fűszerek. Az optimális hely egy nyugati ablak, ahol elegendő fény van, hogy a fűszerkultúra ne nyúljon meg.
Mely fajták a legjobbak beltéri termesztéshez? Ha friss fűszernövényeket szeretne az ablakpárkányon, válassza az Illatos, Harmatcsepp, Levendula, Veshnyakovsky Semko lehetőséget. A külföldi szelekciós fajták közül a Roseus, az Albiflorus, a Severn Sea megfelelő.
Az öntözés és az öntözés jellemzői: mértékkel minden jó
gyepföld
A talaj nedvesítésekor a legjobb az arany középutat betartani, mérsékelten öntözni a talajt. Jobb egy kicsit kiszárítani, mint leönteni: a rozmaring nem tűri a felesleges nedvességet, ezért az edény aljára vízelvezetőt kell helyezni. Az öntözéshez szobahőmérsékleten leülepedett vizet használnak.
A bokrokat átlagosan hetente kétszer öntözik. Virágzáskor és télen a nedvesség mennyisége csökken. A növekedés kezdeti szakaszában, amikor a növény aktívan nyeri a zöld tömeget, a permetezés hasznos.
Ha a rozmaringot termékeny talajba ültetik, akkor a fejtrágyázás nem szükséges a növekedés első évében. Általában vásárolt talajt használ, amely magában foglalja:
- 2 rész gyepföld;
- 1 rész tőzegmorzsa;
- 2 rész humusz;
- 1 rész durva homok.
A termesztés második és következő éveiben a beltéri növényekhez komplex ásványi műtrágyákat használnak, amelyek választéka meglehetősen nagy. Szigorúan be kell tartani az utasításokat: a túl tömény oldat megégetheti a gyökereket.
A transzplantáció alapelvei
A növénynek friss talajra és nagyobb cserépre van szüksége
Az átültetést évente egyszer, tavasszal végezzük. Amikor a rozmaring bokor eléri az 5-6 éves kort, akkor ritkábban ültetik át - 3-4 évente egyszer, vagy cserélik a termőtalajt, hogy ne sértse meg egy kifejlett növény gyökereit. Az átültetésre akkor van szükség, ha a gyökérrendszer teljesen elfoglalta az edény térfogatát. Tavasszal, március elején tartják.
A boltban vásárolt rozmaring és egy házi növény átültetése átrakodási módszerrel történik:
- Az átültetés előtt a bokrot óvatosan meg kell öntözni, hogy a földgolyó ne morzsoljon össze, amikor kivesszük az edényből.
- Távolítsa el a földdel töltött edényt. A régi föld egy részét eltávolítják, a rothadt vagy kiszáradt gyökereket eltávolítják. De a föld nincs teljesen lerázva, különben a növény megsérül
- A rozmaringot egy nagyobb térfogatú friss agyag- vagy műanyag edénybe helyezzük, friss földes keveréket adunk hozzá. Ezután tömörítjük és bőségesen öntözzük. A tartály alján a vízelvezetést szükségszerűen kavicsokból vagy duzzasztott agyagból kell létrehozni.
Metszés titkai
rozmaring - metszés
A szép bokor kialakításához és az új hajtások növekedésének serkentéséhez a felnőtt növényt rendszeresen le kell vágni. A jobb száradás érdekében kívánatos a tetejét levágni. A legjobb, ha ezt az eljárást tavasszal és nyáron végezzük, amikor az új ágak aktívan növekednek.
A fűszerkultúra jól tűri a metszést és gyorsan helyreáll. Ugyanakkor be kell tartani a feltételt: vágja le a hajtásokat 2/3-al. Nem vághatja le az ágakat a régi fához: a növény fájni kezd, és elpusztulhat.
Kártevők és betegségek támadása a beltéri kultúrán
Biológiai termékek növényvédelemhez
A termesztési hibák negatívan befolyásolják a fűszeres kultúrát. Legyengül és gyakran megbetegszik. Általában egy lakásban a száraz klímát „kedvelik” a takácsatkák és a levéltetvek. Meleg és száraz légkörben különösen gyorsan szaporodnak, eltalálják a fűszeres növényt. Ha a lakás párás és a levegő pangása van, akkor a rozmaring lisztharmatban szenved.
Otthon a "kémia" használata nem kívánatos, ezért a választás leggyakrabban a könnyen elkészíthető biológiai termékekre és népi gyógymódokra esik. A Fitovetm megóvja a kártevőket, és a növény dohányporral történő fertőtlenítését népi, bevált eszközökkel használják. A lisztharmatot réztartalmú készítményekkel kezelik az utcán.
Amikor eljött a fűszergallyak betakarításának ideje
A fűszeres fűszernövények hangulatos sarkot teremtenek a kertben és otthon
Ha a növényt magról termesztik, akkor az első betakarításnak egy évet kell várnia. A fiatal növény gyengén leveles, és az ágak levágása a halálához vezethet. Vágáskor az ágakat hat hónap elteltével le lehet vágni. Az ablakpárkányon termesztett rozmaringot nem kell szárítani. A friss ágak illatosabbak és egészségesebbek, mint a szárítottak.
A rozmaring egyike azon fűszeres növényeknek, amelyeket az orosz nép régóta szeret. A belőle készült fűszerezés szívesen látott vendég minden otthonban. Kényelmes, hogy a rozmaringot a kertben és az ablakpárkányon termesztik. Így jutnak a háziasszonyok egész évben friss fűszernövényekhez, illatos, finom ételekkel örvendeztetve meg családjukat.
A ROZMARY TITKAI. Hogyan neveljünk egészséges fűszert dugványokból és magvakból
Hogyan neveljünk rozmaringot otthon magokból vagy szárdugványokból | (Fotó és videó) +Vélemények
