A kenderolaj az egyik legértékesebb kenderből nyert termék. Értékét a kémiai összetétel gazdagsága és kiegyensúlyozottsága, valamint a szervezetre gyakorolt jótékony hatások széles skálája adja.
A cikk tartalma:
Tartalom:
Olvassa el még: Ízletes sütőtöklé: milyen előnyei vannak, és hogyan kell otthon főzni? (Fotó és videó) +Vélemények
Hogyan nyerik a kendermagolajat?
Az olaj nyersanyaga, viszkózus, sárgászöld folyadék, fű és dió sajátos aromájával, a kendermag. A kendermagolajat speciális préseléssel nyerik
A hidegsajtolás előnyösebb, mivel lehetővé teszi az összes hasznos komponens teljes megőrzését., míg a melegsajtolás során ezen komponensek nagy része megsemmisül, ráadásul melegítés hatására veszélyes rákkeltő vegyületek képződnek. Hidegen sajtolással körülbelül 350 ml kenderolajat kaphatunk 1 kg héjról és törmelékről hámozott magból.
A finomítatlan olaj sűrű és átlátszatlan, kifejezett zöld árnyalatú a nagy mennyiségű klorofillnak köszönhetően, amely erős antioxidáns és daganatellenes hatással bír., íze és illata élesebb és gazdagabb, egyértelmű keserűséggel. A finomítatlan olaj nagyon rövid eltarthatósági idővel rendelkezik.
A finomított olaj további tisztításon esik át a szennyeződésektől, így folyékonyabbá, átlátszóbbá, enyhén zöld árnyalatú sárga színűvé válik, íze és aromája lágyabb. Az ilyen olajat sokkal tovább tárolják, kellemesebb enni, és külsőleg alkalmazva jobban felszívódik anélkül, hogy zsíros filmet hagyna maga után. A finomítási folyamat azonban megfosztja a terméket néhány hasznos komponenstől.
Olvassa el még: Homoktövis: leírás, termesztés, hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok, kezelés, felkészülés a télre - az előnyök és az íz szimfóniája! (Fotó Videó) + Vélemények Kenderolaj - távcső
kender olaj
A kenderolaj sokoldalú termék:
- Diétás élelmiszer-bioaktív adalék, amelyet a friss főzés során gyakrabban használnak salátaöntetként. Lehetetlen ilyen olajban sütni, és általában erősen felmelegíteni, mivel a hőkezelés elpusztítja a hasznos összetevőket, és potenciálisan veszélyes anyagok képződését idézi elő.
- Belül tiszta formában használt gyógyszer az emésztőrendszer és a belek működésének normalizálására, a szervezet javítására és megfiatalítására, az immunrendszer erősítése, a gyulladásos folyamatok megszüntetése, a rák megelőzése, a lágy és porcos szövetek regenerálása, a hormonszint harmonizálása stb.
- Gyógyászati és kozmetikai termék külső használatra - dörzsölés, borogatás, masszázs. Önálló gyógymódként vagy más gyógyszerekkel párhuzamosan a kenderolaj külsőleg alkalmazva puhítja és regenerálja a bőrt és a lágyszöveteket, enyhíti a gyulladásokat és a poszttraumás fájdalmakat, fertőtleníti a sebeket, intenzíven hidratálja és táplálja a bőrt és a hajat.
- A kendermagolajat a vegyiparban is használják, különösen különféle gyorsan száradó és környezetálló festékek és lakkok alapjaként..A halászok a kenderolajat is felhasználták, halcsalival ízesítve.
Olvassa el még: Egyszerű, finom burgonyás ételek elkészítése: 18 recept fotókkal és leírásokkal
A kenderolaj előnyei
A jótékony hatások széles skálája az összetétel gazdagságának köszönhetően
Az olaj gazdag minden ember számára szükséges vitaminban, mikro- és makroelemben, valamint aminosavakban és értékes omega-savakban a hatékony asszimilációhoz optimális formában és arányban.. Ezenkívül tovább fokozza a klorofill – egy erős természetes antioxidáns – tulajdonságait.
Napi 1-2 evőkanál kendermagolaj fogyasztása:
- segítsen a vegánoknak pótolni az étrendjükből hiányzó állati fehérjéket;
- diétázók számára, hogy a szervezetet ellássák a szükséges vitamin- és ásványianyag-komplexszel, megelőzzék és leküzdjék az urogenitális rendszer betegségeit;
- férfiaknak az ondófolyadék hatékonyságának és minőségének javítására; nőknek a ciklus normalizálására, könnyebben elviselik a PMS-t és a menstruációt, valamint a kellemetlen közérzeti meglepetéseket a menopauza idején; a sportolóknak a megfelelő fehérjebevitelt, a csontok, ízületek és izmok erősítését. ;
- idősek az immunitás és az egészséges ízületek megőrzése, a szív és az erek erősítése, az asztmás megnyilvánulások, a hörghurut, a tüdőgyulladás, a tuberkulózis elleni küzdelem;
- Azok az emberek, akiknek tevékenysége intenzív mentális stresszhez kapcsolódik, serkentik az agyat és csökkentik a túlterhelés mértékét, elkerülik a neurózisokat és az alvászavarokat.
Olvassa el még: Házi kenyér készítés kenyérsütőgépben: 10 finom recept (Fotó és Videó) + Vélemények A kenderolaj használatának ártalmai és ellenjavallatai
A gyomor-bélrendszer és a szív- és érrendszer akut állapotaiban, valamint terhesség és szoptatás alatt, valamint 6 év alatti gyermekeknél a kenderolajat óvatosan, orvosi felügyelet mellett használják. De az elhízásban szenvedők a zsíros ételek tilalmával, valamint a vérhígító gyógyszerek szedése közben nem fogyaszthatnak kenderolajat.
Az olajat szintén nem lehet hőkezelésnek alávetni - sem külső, sem belső használatra.
