Sárgarépa: leírás, szabadföldi ültetés, gondozás, fejtrágyázás (Fotó és Videó) + Vélemények

Sárgarépa

A sárgarépa az Apiaceae család növényei közé tartozik. A sárgarépa hazája Közép-Ázsia, ahonnan ez a növény először a Földközi-tengerbe, majd az egész világon terjedt. Ez a növény több mint négyezer éve szerepel az emberi táplálkozásban. Jelenleg ennek a növénynek több mint ezer fajtáját és fajtáját termesztik a világ szinte minden országának nemzetgazdaságában. A sárgarépa ültetése és gondozása az egyszerűségéről nevezetes, ami a kiváló kulináris tulajdonságok mellett helyet biztosított a sárgarépának a bolygó tíz legnépszerűbb zöldsége között.

Olvassa el még: 6-10 hektáros vidéki házak projektjei: 120 fotó, leírás és követelmények | A legérdekesebb ötletek

növény leírása

A természetben a sárgarépa fajtái vannak egynyári vagy kétéves növények formájában. A legtöbb fajta kétéves fajta. Az első életévben a sárgarépa több leveles rozettát és nagy gyökértermést hoz létre, a második életévben a növény magvakat termel.

betakarított sárgarépát

Gyökértermés a sárgarépa kúpos vagy hengeres alakú. Húsos növényi szövetből áll, amelynek édeskés utóíze van. A gyökértermés tömege nagyon változó lehet (30 g-tól majdnem egy kilogrammig).

sárgarépa virágzat

virágzatok a sárgarépa úgy néz ki, mint egy esernyő, sok kis fehér vagy fehér-sárga virágból áll. Gyümölcs A sárgarépa körülbelül 4 cm hosszú, több száz apró magot tartalmaz.

A sárgarépa gyökerei nemcsak jó ízűek, hanem számos emberi életre hasznos anyagot is tartalmaznak, például karotint, flavonoidokat, A- és B-vitamint, aszkorbinsavat.

A sárgarépát a világ szinte minden konyhájában használják, nem csak köretként, hanem fűszerként is. Nemcsak a főzésben, hanem a gyógyszeriparban, a hagyományos és a népi gyógyászatban is alkalmazható. A sárgarépalé adjuváns terápiaként használatos anyagcsere-, szív- és érbetegségek, valamint szembetegségek kezelésében.

Olvassa el még: Otthoni palántanevelés: paradicsom, uborka, paprika, padlizsán, káposzta, eper, sőt petúnia. Ennek a kérdésnek minden finomsága

Sárgarépa ültetése

Általános kérdések

A sárgarépa termesztése során a fő dolog az, hogy eldöntse, milyen sárgarépára van szüksége. A sárgarépafajták meglévő változatossága lehetővé teszi a betakarítást szinte az egész szezonban: a szuper koraitól a rendkívül későiig. A sárgarépa késői fajtáinak általában jobb az eltarthatósága, vagyis sokkal jobban alkalmasak a hosszú távú tárolásra.

Változatos fajta sárgarépa

Ha fiatal sárgarépát kíván használni nyáron, akkor korai érettet kell használnia. fajták. Ha téli vagy jövő évi készletekről beszélünk, akkor későn érő fajtákat használunk.

A fajtaválasztás meghatározza a zöldségtermesztés teljes műveletsorát. A korai fajták termesztésére használt egyes módszerek nem alkalmazhatók késői fajtákra, és fordítva. Természetesen a zöldségek vetésének időpontja közvetetten függ az érés időpontjától.

Hagyományosan a sárgarépa ültetésére három sémát vesznek figyelembe, az érési időtől függően:

• korai a sárgarépát vagy ősszel (ún. "tél előtt" módszerrel) vagy tavasz közepén ültetik, általában április 2-3.
• évad közepe A sárgarépát kicsit később ültetik - május 1-2 évtizedében
• késői érésű a fajták május elejétől június végéig vethetők

Ez utóbbi esetben nem kell félni a hosszú tenyészidőszaktól, amely sárgarépában akár 4 és fél hónapig is eltarthat. A mezőgazdasági technológia minden szabályának betartása lehetővé teszi a sárgarépa érését és vitaminszerzését szeptember 2-3.

Termesztési feltételek és hely

megvilágítás

Telek sárgarépával egy kis területen

Talaj ültetésre

Sárgarépa a földben

A sárgarépa talajának semlegesnek vagy közel semlegesnek kell lennie. Lúgos talajokon a sárgarépa termesztése nem megengedett. Ezért a túlságosan savanyú talajok meszezését óvatosan kell végezni. Ne használjon meszet a meszezéshez, jobb ha fahamuval csinálja. Felhasználási mennyisége azonban nem haladhatja meg a 120-150 g-ot 1 négyzetméterenként. m.

A sárgarépa talajának közepesen termékenynek kell lennie, de nem szabad túlzottan megtermékenyíteni különösen aktív fejtrágyázással. Ez mind a szerves, mind az ásványi műtrágyákra vonatkozik. Szigorúan tilos friss sárgarépát trágyázni korhadt trágya (még tavaly bevezették), valamint bármilyen salétromfélét. Az ilyen korlátozások annak a ténynek köszönhetők, hogy a sárgarépa az érés korai szakaszában nagyon erőteljesen felszívja a nitrátokat a talajból, ami természetesen negatívan befolyásolja a termék minőségét. Általában a nitrogéntöbblet nem kívánatos a sárgarépánál; a növénynek elegendő ereje van ahhoz, hogy önmagában, nitrogén-kiegészítő nélkül biztosítsa saját növekedését és vegetációját.

A sárgarépa talajának szerkezetének is van egy sajátossága: a zöldség kemény és tömör talajon fejlődik a legjobban.

Külön meg kell mondani a sárgarépa elődeiről. A sárgarépa ideális elődje a zöldség, amely a sárgarépához hasonlóan jól vonja ki a nitrogént a talajból. Ezek tartalmazzák:

• nadálytő (paradicsom, burgonya)
• keresztesvirágúak (különböző típusú és káposztafajták)
• tök (uborka, cukkini, sütőtök)
• hagyma vagy fokhagyma

---

Petrezselyem - a sárgarépa nemkívánatos elődje

Ne termesszen sárgarépát olyan helyen, ahol az előző szezonban már nőtt. Ezenkívül a következő növényeket tekintik a sárgarépa nemkívánatos előfutárainak:

• petrezselyem
• zeller
• Kapor

---

A hüvelyesek használata a sárgarépa (vagy az egyszerű zöldtrágya) előfutáraként szintén kérdéses. Egyrészt az utánuk lévő talaj természetes, természetes nitrogénnel gazdagodik, ami természetesen sokkal jobb, mint a nitrogén nitrát formájában. Másrészt, mint már említettük, a nitrogéntöbblet nem kívánatos a sárgarépa számára, mivel ennek célja a növény bőséges zöld részének megszerzése, ami hátrányosan befolyásolhatja a gumó kialakulását.

Néha ajánlatos zöldtrágyát hüvelyesek formájában használni, ha a sárgarépát részleges árnyékba ültetik. Ebben az esetben a nitrogéntöbblet hasznos lesz a növény számára, mivel ez kompenzálhatja a világítás hiányát. Más esetekben nem ajánlott hüvelyeseket használni a sárgarépa előfutáraként.

Ágyak használata

Sorokba ültetett sárgarépa

Előzetes talaj-előkészítés

Függetlenül attól, hogy melyik ültetési módszert használják, a sárgarépa talajának előzetes előkészítése szükséges. Ez abból áll, hogy a területet körülbelül 25 cm mélyre kell ásni, ugyanakkor szükséges a talaj minőségi fellazítása és a gyomgyökérrendszer maradványainak eltávolítása.

Ezt követően szerves trágyákat (például humuszt vagy komposztot) visznek be, és a helyet újraássák. Ha a talaj meszezése szükséges, akkor azt a műtrágya kijuttatásával egyidejűleg kell elvégezni. Néha túl viszkózus talajok esetén megengedett egy kis homok hozzáadása a helyhez.

Dupla szuperfoszfát

Ágyás esetén célszerű a talaj alsó rétegét teljesen feltölteni komposzttal vagy humusszal körülbelül 3-5 cm magasságig, ami növeli a talaj termőképességét, és biztosítja a sárgarépát a szükséges tápanyagkészlettel szinte a növény számára. az egész szezont.

Ha nem áll rendelkezésre szerves trágya, ásványi műtrágyát kell használni. Nem szabad azonban különösebben buzgónak lenni, különösen a nitrogén tekintetében.

Műtrágya felhasználási arányok négyzetméterenként. m tartalék parcella sárgarépa a következő:

Minden előzetes talaj-előkészítési folyamatot legalább két héttel (ősszel, esetleg többet) el kell végezni a tervezett magvetés előtt, hogy a talajnak legyen ideje megsüllyedni és tömörödni.

Olvassa el még: Sárgarépa: a 28 legjobb fajta leírása, jellemzői (Fotó és Videó) | +Vélemények

Ültetés tavasszal

Vetőmag előkészítése

A tavaszi ültetés során kötelező eljárás a magvak előzetes előkészítése. A sárgarépa magjai összetételükben bizonyos mennyiségű illóolajat tartalmaznak, amelyek korlátozzák a nedvesség hozzáférését az embrióhoz, így meglehetősen későn kezdenek csírázni.

sárgarépa magvak

Száraz magvak használata esetén az első hajtások csak 2-3 héttel az ültetés után jelennek meg. Ennek az időnek a csökkentése érdekében a magokat többször kell kitenni meleg vízbe, amely lemossa róluk ezt a védőhéjat.

Számos módja van a magok csírázásának felgyorsítására:

A magvak elhelyezése természetes körülmények között

Magzsák

Magpermetezés

A legegyszerűbb buborékosító

Vetőmag bevonat

Iparilag bevont magvak

A magvak tápoldatba helyezése

nátrium-humát

Leszállási idő

A sárgarépát a "hagyományostól" eltérő időpontokban is lehet ültetni. A sárgarépa magjai már + 4-6 ° C-on is csírázhatnak, ezért megengedett az ültetési dátumok némi korrekciója április végéhez képest. A talajban lévő magvak akár -6 ° C-ig is elviselik a fagyokat, ezért nem kell különösebben aggódnia sorsuk miatt az ültetés után.

sárgarépa csíra

Meleg éghajlaton nincs értelme későre halasztani az ültetést, kivéve, ha vagy a termés egy bizonyos időpontig történő termesztése, vagy az érési időszak lehető legnagyobb késleltetése az eltarthatósági idő megfelelő meghosszabbítása érdekében.

Vannak ajánlások a sárgarépa különböző típusú talajba történő ültetésére is, sűrűségüktől függően. Úgy gondolják, hogy a keményebb talajok alkalmasabbak a későn érő sárgarépafajták termesztésére, ahol legkésőbb május első napjaiban kell ültetni. Közepes talajokon a sárgarépát május első feléig, könnyű talajokon pedig május végéig lehet ültetni.

Van még egy javaslat - kívánatos a tavaszi esőzés előtt leszállni, ezért tanácsos követni a következő hét időjárás-előrejelzését.

A helyszíni munka

Miután a talajt és a magokat előkészítették a vetésre, és eljött a megfelelő idő, folytassa közvetlenül az ültetéssel. A magvakat körülbelül 2-3 cm mélységben, könnyű homokos vagy homokos vályogtalajjal kell ültetni. Nehéz vályogban a magokat legfeljebb 1,5-2 cm-rel kell mélyíteni.

Sárgarépa vetése

A sorok közötti távolság a telek vagy az egyes ágyások mérete alapján választható meg, de nem lehet kisebb 20 cm-nél. Ellenkező esetben a szomszédos sorok növényei nemcsak zavarják egymást, hanem a sorok közötti földművelés folyamata sokkal bonyolultabb lesz.

A magokat egymástól körülbelül 3-4 cm távolságra ültetik el. Ilyen távolság betartása nem elég egyszerű, ezért gyakran olyan leszállási módszereket alkalmaznak, amelyek kissé „automatizálják” a folyamatot.

Az egyik ilyen módszer az úgynevezett szalagos leszállási módszer. Lényege a következő: előre elkészített, 3-4 cm-es intervallumú papírcsíkokra ültetésre előkészített és szárított sárgarépa magokat ragasztanak. A ragasztás pasztával történik. Erre a célra bármilyen vékony papírt használnak (gyakran WC-papírt).

Szalagos leszállási módszer

Amikor a paszta megszárad, a papír feltekeredik. Kerti ágyra ültetéskor ebben az esetben nem lyukakat takarítanak be, hanem egész barázdákat, amelyek mélysége megfelel a talaj sűrűségének. Ebbe a horonyba egy megnedvesített szalagot helyezünk magokkal.

A magokat talajréteggel borítják és enyhén tömörítik. Ezt követően enyhén meglocsoljuk, és a talajt szalmával, szénával vagy fűrészporral mulcsozzuk kb. 3 cm-es réteggel.A talajtakarás azért szükséges, hogy a csírázó magokon ne képződjön talajkéreg.

Egyes esetekben, amikor szalagos ültetést végeznek, amikor egy ragasztott magvakkal ellátott szalagot egy földes horonyba helyeznek, minden mag mellé egy komplex ásványi műtrágya granulátumot helyeznek - ez elősegíti a növény gyorsabb kialakulását.

Olvassa el még: Physalis: leírás, palánták termesztése, szabadföldi ültetés és gondozás, hasznos gyógyászati ​​és kulináris tulajdonságok (30 fotó és videó) + vélemények

Ültetés ősszel

A sárgarépa őszi ültetése nem különbözik a tavaszi ültetéstől.

A sárgarépa téli ültetése számos előnnyel jár. Először, nem kell sokat gondolkodni, hogy mikor és mit kell vetni. Amikor ez megtörténik, a magok nem kelnek ki és nem nőnek, amíg el nem jön a tavasz. Másodszor, a téli ültetés során a vetőmag előkészítésére egyáltalán nem kerül sor, mivel a havas téli talaj alatti teleltetésük során a rétegződéstől a duzzadásig és a csírázásig minden folyamatot maga a természet felügyel.

Nyilvánvaló, hogy egy ilyen ültetési módszer, amely megszabadítja a tulajdonost a bonyolult és felelősségteljes eseményektől, megvan a maga árnyoldala. Sajnos létezik: ilyen módon csak a korai és korai érésű sárgarépafajták termeszthetők, amelyeket nem sokáig tárolnak.

Az őszi ültetést általában október harmadik évtizedében vagy november első évtizedében végzik. A korábban leírt talaj-előkészítést az ültetésre bizonyos esetekben (csapadékhiány, gyakori hideghullámok és időjárási változások) nem két héttel, hanem egy hónappal a tervezett ültetés előtt kell elvégezni.

Minden tevékenység a kertben teljesen hasonló a tavaszi ültetéshez. És a talaj mélysége, a műveletek sorrendje és az alternatív ültetési módszerek lehetséges alkalmazása - mindez érvényben marad. Téli ültetésnél talajtakaró anyagként azonban nem közönséges fedőanyagokat kell használni, hanem azok táplálkozási "analógjait".

Ezek lehetnek tőzeg vagy humusz. A mulcsréteg ebben az esetben is 3 cm.

Olvassa el még: Paprika: leírás, magból termesztés, szabadföldi ültetés és gondozás (fotó és videó) + vélemények

Gondoskodás

A növekedés látszólagos egyszerűsége és a sárgarépa szerénysége ellenére meglehetősen szeszélyes növény, ezért figyelmet kell fordítani a gondozására.

A növénytermesztés fő pontjai: öntözés és gyomlálás. Tekintsük őket részletesebben.

Locsolás

A legkellemetlenebb dolog, ami egy gyökérnövényzel történhet (természetesen a fogyasztó szempontjából), az ízének és megjelenésének elvesztése. A sárgarépa keserűvé és letargikussá válik. Az esetek túlnyomó többségében ennek a jelenségnek az oka az öntözés hiánya. Az öntözés a növénygondozás elengedhetetlen része.

Sárgarépa öntözés a kertben

A hely nedvesítési mélységének meg kell egyeznie a gyökérnövény méretével, vagyis a talajt 25-30 cm mélységig nedvességgel kell telíteni. Ha a gyökérnövények nem kapják meg a szükséges mennyiségű vizet az öntözés során, akkor megkezdik az oldalsó gyökerek gyors kialakulását, és elfoglalják a további nedvességforrások keresését.

A gyökérpép e gyökerek megjelenésétől durva és kemény lesz, íze először semleges árnyalatot kap, majd keserűvé változik.

A túlzott öntözés a gyökerek megrepedéséhez vezet, kis hajtásokkal borítja őket, és jelentősen megnöveli a növény zöld részének növekedését.

Csepegtető öntözés alkalmazása

A sárgarépa optimális öntözése hetente egyszer elvégezhető a következő séma szerint:

Az „életút” kezdetén a növényt körülbelül 3 liter / 1 négyzetméter norma alapján öntözik. m) Amint a sárgarépa második ritkítása megtörténik, az öntözés mennyisége megnő, és körülbelül 10 liter/négyzetméter. m.

A levélnövekedés folyamata véget ér, és megkezdődik a gyökérnövény növekedése - a víz térfogata 20 literre nő 1 négyzetméterenként. m.

A betakarítás előtt 30-50 nappal a növény gazdaságosabb öntözési rendszerbe kerül. Ez nemcsak a bevezetett folyadék mennyiségét csökkenti, hanem az öntözés gyakoriságát is. Így. például augusztustól kezdődően az öntözés 10-15 naponta történik, miközben a víz térfogata körülbelül 10 liter négyzetméterenként.

Közvetlenül a betakarítás előtt (2-3 hét) az öntözés teljesen leáll.

Növények gyomlálása és ritkítása

A sárgarépa ültetése gyakran túl sűrű, mert nem mindig lehet azonos 3-4 cm távolságot tartani a magok között. És a túl sok növény korlátozott területen való jelenléte mindig versenyhez vezet velük. A verseny mindenekelőtt abban nyilvánul meg, hogy a lehető legtöbb helyet foglalják el a területen a terpeszkedő tetején keresztül, vagyis az üzem erőit olyan célra irányítják, amely a tulajdonos számára teljesen elfogadhatatlan.

ritkító sárgarépa

Ennek elkerülése érdekében a sárgarépát szezononként többször kell ritkítani. Első ritkítás számos növény esetében a szabványos módszer szerint hajtják végre - az első két valódi levél megjelenése után. Ennek eredményeként a bokrok zöld részei közötti távolság körülbelül 2-3 cm lesz.

Második ritkítás a második pár valódi levél megjelenése után keletkezik. Ugyanakkor a palánták közötti távolság kétszer akkora - 5-6 cm.

Természetesen a szalagos ültetésnél az ilyen események általában értelmetlenek, mivel a növényeket már a szükséges távolságra ültetik.

A terület gyomlálását rendszeresen el kell végezni. A sárgarépa nem tűri a gyomot a közelében. Általában a gyomlálást az öntözéssel egyidejűleg végezzük, azonban nem minden öntözésnél, hanem szükség szerint kell elvégezni.

Előfordulhat, hogy ilyen igény nem merül fel egy hónapon belül, vagy folyamatosan előfordulhat - minden a gyomok aktivitásától függ egy adott területen. Technikailag a gyomirtás a talaj fellazítása a gyökérnövényektől kb. 10-20 cm távolságra 5-6 cm mélységig, az ott előforduló összes gyomnövény elpusztításával.

Ez az eljárás meglehetősen fárasztó, különösen, ha sok sárgarépát ültetnek az ágyásokra, így a kertészek enyhén szólva nem szeretik. Számos módja van a sárgarépa termesztésének, amelyek gyakorlatilag nélkülözik a gyomlálást. Három alapelven alapulnak:

Első út a folyosókat feldolgozó vegyszerek használatából áll. Mint ilyen gyógyszerek használhatók speciális készítményekként vagy kémiailag aktív folyadékokként (például kerozin oldatként). Ez a módszer azonban nagyon szélsőséges esetekben ajánlott, mivel ezeknek a vegyületeknek a hatása magára a sárgarépára rendkívül negatív lehet.

Szalmatakarás

Talajtakarás hagyományos módszer a talaj mérsékelt nedvességtartalmának fenntartására és a gyomok aktivitásának csökkentésére, és sokkal gyakrabban használják.Mulcsként fűrészpor vagy szalma használható. Néha megengedett a tűk vagy a préselt fűrészpor használata, de ezek nemcsak a gyomok, hanem magának a sárgarépának is okozhatnak problémát, mivel szintén zavarják a normál légáramlást a felső talajréteg területén.

Szintén nem ajánlott szénát vagy frissen nyírt füvet használni talajtakaróként, mivel ezek tartalmazhatják ennek a fűnek a maganyagát, ami a sárgarépánál is ugyanolyan gyomnövény lesz.

A humuszból vagy tőzegből készült talajtakaró csak a növény termesztésének első hónapjában jó, mert tápanyagokat tartalmaz. A felnőtt sárgarépának nincs szüksége ilyen sok tápanyagra, ezért az ilyen összetételű talajtakaró használata nem praktikus.

Agroszál ugyanaz a hátránya, mint a préselt fűrészpornak. Kiváló gyomirtása ellenére megzavarja a légáramlást a feltalajban, és alkalmazása esetenként éppen ellenkező hatást fejt ki a talaj nedvességmegtartásában. Az agroszál alatt a talaj gyakran kiszárad, és kéreg képződik.

A választás módját minden kertész maga dönti el. Általában a választás sok tényezőtől függ, és mindegyik hatását józanul kell mérlegelni. Talán a legjobb lenne a klasszikus sémát alkalmazni rendszeres gyomlálással?

Olvassa el még: Ranunculus (Buttercup): leírás, típusok és fajták, termesztés és szaporítás, szabadföldi ültetés és gondozás, hasznos tulajdonságok (50 fotó és videó) + vélemények

Következtetés

A sárgarépa az egyik legnépszerűbb zöldség a kertben. Íze és igénytelensége magas hozamokkal párosulva a sárgarépát az egyik legvonzóbb zöldséggé teszi kezdő kertészek és profik számára egyaránt. Ennek a zöldségnek a termesztése viszonylag egyszerű, és csak rendszeres öntözést és gyomlálást igényel.

A BETETETT sárgarépa termesztése AZ ÉN UTAM a magtól a betakarításig

Sárgarépa: leírás, szabadföldi ültetés, gondozás, fejtrágyázás (Fotó és Videó) + Vélemények