Datolyaszilva
Az összes elérhető gyümölcs és bogyó közül a datolyaszilva a leggazdagabb összetételében. Gyümölcsei számos betegség enyhítésére és megelőzésére alkalmasak. A datolyaszilva használata előtt tájékozódjon annak előnyeiről és ártalmairól. Igen, a végtelen pozitív szempontok ellenére ennek az élelmiszerterméknek vannak negatív oldalai is.
Tartalom:
- Mi az a datolyaszilva?
- Jótékony tulajdonságok
- Mik a szárított datolyaszilva tulajdonságai?
- Milyen hasznosak a gyümölcs lombozata, gyökerei, hajtásai?
- A datolyaszilva magjainak jellemzői
- Datolyaszilva a női test számára
- Datolyaszilva terhesség alatt
- Datolyaszilva szoptatás alatt
- Hasznos tulajdonságok a férfiak számára
- Lehetséges datolyaszilva használata a termelésben?
- Datolyaszilva okozta károk
- Hogyan kell tárolni?
- Hogyan válasszunk gyümölcsöt?
Olvassa el még: Paradicsom: a 25 legjobb fajta jellemzői és leírása a kertészek véleményével | (Fotó és videó)
Mi az a datolyaszilva?
A datolyaszilva másképpen hívják - "istenek étele", "téli szilva", "kínai cseresznye" stb.
Datolyaszilva alatt nagy bogyót értünk, amely édes ízű, narancssárga, sárga vagy piros. Húsos és lédús. 150-450 g súlyú, Amerikában, Ausztráliában, Eurázsiában és Dél-Ukrajnában termesztik. Télen, amikor már megszoktuk, hogy minden gyümölcs elfogy, eljön ennek a vitaminraktárnak az ideje.
Legfeljebb 600 faj létezik, három gyakori típusunk van: kaukázusi, keleti, királyfi.
- Közönséges datolyaszilva vagy kaukázusi apró, fanyar, fanyar gyümölcsök jellemzik, amelyek édességükkel tűnnek ki.
- Keleti vagy japán nagy termése van. Kezdetben fanyar, majd ahogy érik, teljesen eltűnik. Sötét bogyós, húsos.
- Korolek vagy csokoládé datolyaszilva néz ki paradicsom. Kezdetben zöld, idővel megbarnul. A pép krémes, édes, ízletes.
Összetett
Ez a "téli cseresznye" egyedülálló összetételű
A datolyaszilva több rostot tartalmaz, mint almák.
A bogyóban is vannak:
- ásványi anyagok (foszfor, magnézium, kálium, kalcium, jód, nikkel, nátrium stb.)
- poliferolok
- antioxidánsok
- monoszacharidok
- vitaminok
- szerves savak
- tanninok stb.
Nézzünk néhány összetevőt:
- Fruktózt, glükózt tartalmaz. Segítség a stressz és a depresszió leküzdésében.
- Vitamin komplex, nevezetesen A, B, C, PP, E. Ezeknek köszönhetően a szervezet védekezőképessége megerősödik, minden szerv munkája normalizálódik. Köztudott, hogy a gyerekek gyenge immunitásúak, gyakran megbetegednek. Ha rendszeresen használ datolyaszilva, akkor elfelejtheti a légúti betegségeket.
- Köszönhetően a bioflavonoidoknak, béta-karotinoknak javíthatja a bőr színét, állapotát, valamint az általános közérzetet. Ha fiatalodni akarsz, élj boldogan, míg meg nem halnak, egyél datolyaszilva.
- Mikro és makro elemek kedvezően befolyásolja a körmöket, hajat, csontokat, minden belső szervet és rendszert (szív, vese, máj, gyomor-bél traktus, erek).
bogyó kalória
A kalória általában 100 grammban 50 és 70 között van
A mennyiség közvetlenül függ a gyümölcs érettségétől és fajtájától.
Például kalória:
- Kinglet - 50
- Sharon - 60
- Ökörszív - 62
- spanyol - 62
Sok függ attól is, hogy a termék milyen állapotban van.
Ha a datolyaszilva friss, akkor kevesebb a kalória, szárítva pedig eléri a 230 kalóriát. Szárított datolyaszilvaban még több - 250. Ha valaki ki akarja próbálni a szárított datolyaszilva-t, hajlamos a túlsúlyra, akkor nem érdemes kockáztatni, jobb, ha friss bogyós gyümölcsöket fogyaszt.
Olvassa el még: Eper - a 33 legjobb fajta leírása: korai, középszezonos, késői és javító fajták | (Fotó és videó) +Vélemények Jótékony tulajdonságok
A datolyaszilva sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik
A bogyónak van:
- diuretikus hatás
- hashajtó
- immunmoduláló
- gyulladáscsökkentő
- vérzéscsillapító
- antibakteriális
Ezenkívül a magzat megakadályozza az onkológia, a megfázás, az influenza kialakulását. Normalizálja a bélperisztaltikát, a gyomor munkáját, részt vesz az energiacserében. A rendelkezésre álló enzimeknek köszönhetően a fehérjék, zsírok és szénhidrátok jobban feldolgozódnak.
A magzat részét képező hormonok segítenek fenntartani a megfelelő glükózszintet a vérben. Légúti fertőzés esetén a datolyaszilva hozzájárul a gyors gyógyuláshoz.
Nézzük meg részletesebben, hogy milyen helyzetekben lenne célszerű enni:
Az emésztőrendszer számára
Ez az "Istenek eledele" hashajtóként hat, mivel sok természetes rostot, pektint és vizet tartalmaz. Ezeknek köszönhetően a vérkeringés és a bélműködés normalizálódik.
Az is előny, hogy az antioxidánsok eltávolítják a méreganyagokat a szervezetből. Képesek helyreállítani a sejteket a szabad gyökök negatív hatásai után.
Szenvedő aranyér kell inni egy ital alapján szárított datolyaszilva. Vegyen be 20 g szárított gyümölcsöt, és mártsa fél órára vízbe (300 ml). Ezt az infúziót minden nap részeg.
Szárított datolyaszilva - nagyon finom csemege
A datolyaszilva segítségével elérheti a csuklás megszűnését. A magzat lépései alapján teát kell főzni, vagy főzetet készíteni. Száraznak kell lenniük. Egy csészéhez 1-2 szelet gyümölcs.
A vesékért
A vizelethajtó hatásnak köszönhetően elérhető a kövek eltávolítása a vesékből
Ilyenkor érdemes felkészülni a gyakori WC-sütésekre. A várt hatás eléréséhez célszerű orvoshoz fordulni, szükség lehet gyógyszeres terápia kiegészítésére. A datolyaszilva ebben az esetben nagyszerű kiegészítő, segítő lesz.
Magas vérnyomás, szív- és érrendszeri problémák esetén
Az érett datolyaszilva csökkenti a vérnyomást.
Tisztítani kell, turmixgéppel felaprítani, 200 ml tejjel elkeverni. Ezt az italt reggel, délután, este, hetente háromszor iszik.
Egy másik recept tartalmaz datolyaszilva (1 db), apróra vágott gyömbér gyökér (négyszer kevesebb, mint a fő komponens), méz (egy evőkanál), citromlé (5-6 csepp). Mindent összekeverünk, és naponta háromszor 10 ml-t kell bevenni.
A magzat napi használata lehetővé teszi az olyan patológiák megelőzését, mint:
- szívroham
- stroke
- ischaemiás betegség
Ha hemofília van, akkor a datolyaszilva a fenntartó terápia szerepében lesz:
- A „kínai alma” (25 g), a lótuszgyökér (25 g) szárított gyümölcsét veszik.
- Két összetevőt összetörünk, 500 ml vizet öntünk.
- Körülbelül 20 percig infundáljuk.
- Ezután 10 ml mézet vezetünk be.
- Reggel és este 14 napig fogyasztják.
- Ezt követően tanácsos szünetet tartani, majd a kurzust megismételni.
Májbetegségekre
Megelőző célokra elegendő napi két vagy egy datolyaszilva elfogyasztása.
Ha rendszeresen fogyasztja ezt a terméket, akkor megvédheti a májat azoktól a betegségektől, amelyek a zsírok lerakódásával járnak.
Ő:
- normalizálja a lipid anyagcserét
- megakadályozza a cirrhosis, hepatosis előfordulását a májban, az epeutakban
- helyreállítja a cukorszintet
- szabályozza a vízháztartást
- eltávolítja a felesleges folyadékot
- eltávolítja a bomlástermékeket
Hasznos tulajdonságok a testrendszerek számára
A datolyaszilva feltölti szervezetünket vitaminokkal
Itt minden irányban külön kell mérlegelni:
- Emésztőrendszer. Az alkotó bogyók képesek eltávolítani a férgeket és férgeket a szervezetből, elpusztítani a staphylococcust, az E. colit. Megállítják a székletzavart, és fordítva, tehermentesítik a kerítést, itt az elfogyasztott mennyiség játszik szerepet.
- Endokrin rendszer. Azok számára, akiknek jódhiányuk van, hasznos datolyaszilva enni. Ide tartoznak a pajzsmirigyproblémákkal küzdő emberek.
- húgyúti rendszer. A nagy mennyiségben található kálium és magnézium támogatja az érintett szervek működését. A vizelethajtó hatás biztosítja a kövek és homok eltávolítását a vesékből, és megakadályozza azok újbóli képződését. Ez is segít eltávolítani a puffadást, eltávolítani a sókat.
A gyümölcs nagyon értékes, néha sok gyógyszert helyettesít:
- Az immunrendszer. Az aszkorbinsav és más vitaminok növelik az immunitást.
- Idegrendszer. A datolyaszilva által termelt boldogsághormonok megszüntetik a rossz hangulatot, segítenek stresszhelyzetben tartani és gyorsan kilábalni.
- Érrendszer. A magzat összetevői rugalmassá teszik az erek falát, hozzájárulnak azok átjárhatatlanságához, fokozzák a véráramlást. Visszér, rosacea számára javasolt.
A szemnek
A bogyó A-vitamint, retinolt tartalmaz
Ezeknek az összetevőknek köszönhetően javul a látás, fejlődnek a szem izmai, természetes könny keletkezik, amely hidratálja a szemüreget. Fogyasztása ajánlott gyengénlátóknak, járművezetőknek, valamint azoknak, akik huzamosabb ideig dolgoznak számítógépen.
A szájüreg számára
A datolyaszilva előnye az is, hogy megakadályozza a fogágybetegség, a szájgyulladás és a skorbut megjelenését.
Az ínyvérzés megállítása érdekében vegyen be a gyümölcs leveleiből nyert port. Napi fél teáskanál elegendő. A kezelés időtartama egy hét.
Fogyáshoz
A "kínai alma" kiváló diétás termék. Segít megszabadulni a felesleges kilóktól, ugyanakkor vitaminokkal gazdagítja a szervezetet, eltávolítja a méreganyagokat.
A datolyaszilva segít normalizálni a súlyt
Alacsony kalóriatartalmú gyümölcs, magas rosttartalom javítja az emésztést. Nagyon sok hasznos elemet tartalmaz, amelyek jól jönnek a diétázók számára.
A gyümölcs gyakran szerepel az ajánlott élelmiszerek listáján számos diéta során. Hozzájárul az emésztőrendszer normál működéséhez, megszünteti a gyulladásos folyamatokat.
Bőrre, nem gyógyuló sebekre
A datolyaszilva nélkülözhetetlen asszisztens a kozmetológiában
Ő:
- összehúzza a pórusokat
- hangot ad
- felhúz
- fehérítők
- tisztítja
- megszünteti a pattanásokat
- kisimítja a finom ráncokat
Használj természetes gyógymódokat
Fontolja meg a legjobb maszk recepteket:
- A ráncoktól. Datolyaszilva (1 db), szőlőolaj (15 ml), túró (15 g) segít korrigálni az arc oválisát, rugalmassá teszi a bőrt, eltávolítja a mimikai és öregségi ráncokat. Mindezt simára őröljük, felvisszük az arc bőrére. A manipuláció ideje fél óra. Hetente legalább két alkalom van.
- Az aknétól. Távolítsa el a mitesszereket, szűk pórusokat, javítsa az arcszínt datolyaszilva főzet (30 ml), sárga agyaggal (15 g), két csepp jázmin illóolajjal keverve. A bőrt előzetesen gőzöljük, majd az elkészített készítményt fél órán át dörzsöljük. Ismételje meg háromszor 7 napon belül.
- Száraz bőrre. Figyelmeztet, eltávolítja a hámlást, hidratál. Egy kis datolyaszilva gyümölcs pépét össze kell keverni olívaolajjal (30 ml). Ez a duett egész nap be van töltve. Ezután 45 percig a párolt bőrre kell felvinni.
- Zsíros bőrre. Datolyaszilva (30 g) lime levével (10 ml) eltávolítja a fényt, tisztítja a pórusokat. Ne tartson tovább tíz percnél. Legfeljebb háromhetente egyszer.
- Fiatalító összetétel. Datolyaszilva (35 g), retinol (15 g), rizsliszt (10 g) javítja a bőr állapotát. A keveréket hetente egyszer 25 percig alkalmazzuk.
- Tonizáló maszk. Csökkenti a pórusokat, feszesíti a bőrt. A datolyaszilva pép és a tojásfehérje összetétele rugalmasságot biztosít. Hetente háromszor alkalmazza, és tartsa körülbelül 25 percig.
Ha bármilyen irritációt észlel a bőrön, akkor speciális készítményt kell készíteni, amely az érintett területek kezelésére használható.
A külső keverék elkészítéséhez járjon el az alábbiak szerint:
- Vegyünk 500 g éretlen datolyaszilva.
- Távolítsa el a bőrt.
- A pépet egy mély tálban pépesítjük.
- Adjunk hozzá 1-1,5 liter vizet.
- Alaposan keverjük össze, hagyjuk egy hétig a napon.
- 7 nap elteltével szűrjük le a készítményt.
- A leszűrt oldat további három napig áll.
- A kész terméket naponta háromszor alkalmazzák a kiütésekre.
- Ha hosszú, nem gyógyuló seb van, akkor a magzat egy darabjának rögzítésével fertőtlenítő hatás érhető el.
- Ez hozzájárul a szövetek gyors regenerálódásához és a gyors helyreállításhoz. Naponta kétszer célszerű datolyaszilva + méz borogatást készíteni.
Depresszió ellen, gyógyulásért
Mivel a szóban forgó gyümölcs kálium cukrot tartalmaz, pszicho-érzelmi zavarok esetén tanácsos fogyasztani. Az eredmény eléréséhez naponta egy pohár gyümölcslevet kell inni, vagy meg kell enni 3-4 gyümölcsöt.
A bogyólé javítja a hangulatot, enyhíti a fáradtságot
A jól emészthető datolyaszilva erővel és energiával tölti fel a testet. Sportolóknak, fizikai munkát végzőknek ajánlott enni.
Ha gyermeke sportol, akkor szendvics helyett datolyaszilva kínáljon neki.
Olvassa el még: Málna: a 22 legjobb fajta leírása, a kertészek jellemzői és véleménye | (Fotó és videó)
Mik a szárított datolyaszilva tulajdonságai?
A szárított gyümölcs képes megtartani az összes hasznos anyagot. És a szárításnak köszönhetően a viszkozitás, a fanyarság, amit sokan nem szeretnek, eltűnik. Az ilyen készítmény hosszú ideig tárolható. Főzhet belőle kompótot, adhat hozzá muffinokhoz, gabonafélékhez.
A szárított gyümölcsök háromszor több kalóriát tartalmaznak
A szárított bogyók mindig fehér bevonattal rendelkeznek. Ez magas glükóz- és fruktóztartalmat jelez. A nedvesség elpárolgása után jelenik meg.
A datolyaszilva szárításakor kikristályosodik a felületén. Vannak, akik azt gondolják, hogy penész, és értékes terméket dobnak ki, de ez tévedés!
Ennek a terméknek az az előnye, hogy kiküszöböli a szervekkel kapcsolatos különféle problémákat:
- emésztés
- vese
- szív
- máj
- hajók
Olvassa el még: Egres: a 20 legjobb fajta leírása fotókkal és a kertészek véleményével róluk Milyen hasznosak a gyümölcs lombozata, gyökerei, hajtásai?
A datolyaszilva leveleit és rizómáját lefőzik, majd a keletkező húsleves elállítja a vérzést, fertőtleníti a sebfelületet (vágások, karcolások, szúrások stb.). Ezt különösen a keleti gyógyászatban alkalmazzák. Ezenkívül egy ilyen gyógyszer csökkentheti az aranyér fájdalmát és gyulladását (külsőleg alkalmazva).
A hajtások és a lombozat ősztől gyűjthető és szárítható.
Hatalmas mennyiségű C-vitamin van bennük.. Az őszi-téli időszakban ebből az alapanyagból teát készíthet, amely megelőzi a megfázást.
Olvassa el még: Hogyan neveljünk tulipánt március 8-ig otthon? Ültetés, lepárlás, tárolás és egyéb finomságok
A datolyaszilva magjainak jellemzői
Általában az emberek kidobják a bogyóban lévő csontokat, és nem gondolják, hogy a rendeltetésüknek megfelelően felhasználhatók. A japánok gyűjtik, sütik, darálják, kávé helyett főzik. Az afrikaiak lisztet készítettek belőlük.
A csontok sok hasznos elemet is tartalmaznak, amelyek erőt pótolnak.
E magvak főzéséhez úgy kell őket pörkölni, mint a magokat.
Olvassa el még: Galagonya: leírás, hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai, főzetek és tinktúrák (20 recept), téli előkészületek Datolyaszilva a női test számára
A datolyaszilvaban jelenlévő magnézium normalizálja a nők menstruációs ciklusát, megszünteti a menstruáció alatti görcsöket és fájdalmat, valamint jótékony hatással van a reproduktív funkcióra. A menopauza alatti magzat üdvösséggé válik, mivel eltávolítja a kényelmetlenséget és javítja az általános állapotot.
Ezenkívül a gyógyítók gyakran datolyaszilva használatához folyamodnak főzeteik elkészítéséhez, amelyeket a meddőség és a nőgyógyászati betegségek kezelésére adnak ki.
A datolyaszilva segít megőrizni a bőr, a haj és a körmök szépségét
A hajvonalhoz maszkokat készíthet. A legegyszerűbb és legpozitívabb hatás a pép bedörzsölése a hajgyökerekbe. Hagyja a készítményt fél órán át, majd öblítse le.
Bogyólevet is adhatunk samponokhoz és tusfürdőkhöz. A gyümölcskivonat egészséges megjelenést kölcsönöz a bőrnek és a hajnak, vitaminokkal telítve. A körömlemez megerősítése érdekében fürdőket végezzen (víz + datolyaszilva). Az eljárások gyakorisága heti 2-3 alkalommal.
Különös figyelmet kell fordítani a nő életének fontos pillanataira:
- terhesség;
- szoptatási időszak.
Olvassa el még: 15 áfonya recept (tinktúrák, vodka, alkohol, gyümölcsital stb.) otthon elkészítve, valamint a fagyasztás és a megfelelő tárolás módja Datolyaszilva terhesség alatt
Ez a csodabogyó rengeteg nyomelemet, vitamint tartalmaz, amelyek létfontosságúak az új élet kialakulásához.
Képes a következőkre:
- erősítse a hölgy immunrendszerét (és a magzat születése alatt kimerül)
- javítja az anyagcserét
- pótolni a jód-, káliumhiányt stb.
- távolítsa el a duzzanatot, a fáradtságot
- higadj le
A fentiek mindegyike elengedhetetlen a teljes 9 hónap során. Datolyaszilva szükséges a magzat teljes megtermékenyítéséhez.
Olvassa el még: Blackberry: a 17 legjobb fajta leírása, termesztési jellemzők, szaporodás és gondozás (30 fotó) + Vélemények Datolyaszilva szoptatás alatt
De 4-5 hónap elteltével elkezdheti bevezetni a datolyaszilva étrendjét kis mennyiségű datolyaszilva. Ha minden rendben van, és ez semmilyen módon nem érintette a gyermeket, akkor az elfogyasztott gyümölcs mennyisége naponta növekedhet, de legfeljebb napi 1-2 darab.
A bogyók szoptató anya általi használata lehetőséget biztosít az immunitás helyreállítására, mind a nő, mind a gyermeke számára
Ezenkívül ez a termék nem teszi lehetővé a vérszegénység kialakulását, hozzájárul a szívizom és az erek normál működéséhez, pozitívan befolyásolja a baba növekedését és javítja a gyomor-bélrendszert.
Olvassa el még: Dió: előnyök és károk - hogyan maradjunk egészségesek. Lekvár, tinktúrák (a héjon és a válaszfalakon), nők számára készült szolgáltatások (fotó és videó) + vélemények Hasznos tulajdonságok a férfiak számára
Az erős fele számára ez a gyümölcs is végtelenül hasznos.
Magzat:
- Csökkenti a nemi szervekkel kapcsolatos betegségek valószínűségét
- Elősegíti a spermatermelést
- Segít a prosztatagyulladás kezelésében
- Növeli az aktív spermiumok számát
- Növeli a potenciát
- Javítja a sperma minőségét
A férfiakat mindig az erővel és a kitartással társítják. De vannak olyan helyzetek, amikor még egy erős és szívós ember is kimegy (kemény munka, betegség, sport után), és a datolyaszilva segít gyorsan felépülni. Ez egy másik jó ok, amiért érdemes ilyen gyümölcsöt felhalmozni.
Olvassa el még: Lonc: 19 népszerű fajta leírása, sokféleségük és jellemzőik, hogyan lehet megkülönböztetni a mérgező gyümölcsöket (35 fotó és videó) + vélemények Lehetséges datolyaszilva használata a termelésben?
Az éretlen bogyókat, ágakat, gyökereket, leveleket festékek készítésére használják.
A bennük lévő magas tannintartalom miatt minden komponens igényes a gyártásban:
- lakk
- tinta
- szövetfestékek
Datolyaszilva fából parketta, bútor, hangszerek készülnek. A japánok a gyümölcs levét kötelek impregnálására használják. Ez erőt ad nekik, növeli az élettartamukat.
A bogyó kivonatából teához csomagolópapírt is készítenek. Nem engedi beszivárogni a nedvességet, megakadályozza a penészképződést.
Datolyaszilva okozta károk
A pozitív szempontok mellett a bogyónak negatív is van
Ez az "istenek tápláléka" akár árthat is. Ennek elkerülése érdekében légy éber.
- Ne fogyasszuk a gyümölcsöt éhgyomorra és közvetlenül lefekvés előtt. Ha éhgyomorra eszik bogyókat, akkor gyomorkövek képződhetnek. Ez a ragacsos ételdarabok, a datolyaszilvaban található pektin, tannin hatásának az eredménye. Idővel a megjelenő bezoárok növekedni fognak, fájdalmat okozva. Ezután hányás, különféle diszfunkciók csatlakoznak. Ahhoz, hogy megszabaduljon tőlük, sebészeti beavatkozást kell igénybe vennie.
- Vegye le a bőrt. Tanninokat tartalmaz, és ezek okozzák a bezoárok (gyomorkövek) megjelenését.
- Cukorbetegek nem használhatják. A bogyó cukrokat, glükózt, fruktózt tartalmaz. Étkezés után fennáll a hiperglikémia kialakulásának lehetősége.
- Ne felejtse el öblíteni a száját étkezés után, különben fogszuvasodáshoz vezet.
- Nem szabad enni embereket az emésztőszerveken végzett műtétek után, béltapadással, elhízással, akut hasnyálmirigy-gyulladással, vastagbélgyulladással.
- Soha ne igyon tejet vagy hűtött vizet ilyen étellel. Ez kóma kialakulásához, majd bezoár kialakulásához vezet.
- Nem tanácsos hasmenés esetén használni a gyümölcsöt. Ezen a ponton a bogyók csak ronthatják az állapotot.
- Tartózkodnia kell a laktáció első három hónapjában, három év alatti gyermekeknél, fennálló egyéni intoleranciával.
Hogyan kell tárolni?
Annak érdekében, hogy a datolyaszilva a lehető leghosszabb ideig jelen legyen az asztalon, és megerősítse a testet, meg kell tanulnia, hogyan kell megfelelően tárolni. Legkorábban októberben jelenik meg a pulton, tél végén eltűnik.
A magzat aktív értékesítésének időszakában bizonyos intézkedéseket kell tenni, amelyeknek köszönhetően egész évben vitaminokat, mikro- és makroelemeket, valamint egyéb, a szervezet életéhez szükséges elemeket kaphat.
A datolyaszilva megfelelő tárolása lehetővé teszi, hogy egész évben használja.
Lehet:
- befagyasztására
- száraz
- molygombóc
Ha azt tervezi, hogy a következő 2-3 hétben elfogyasztja a bogyókat, akkor jó lesz -1 fokos hőmérsékleten feküdni. A lényeg az, hogy a páratartalom ne haladja meg a 85% -ot, különben a gyümölcsöt penész borítja.
Ha változatlanul meg kell hosszabbítania a datolyaszilva eltarthatóságát, akkor tegye a fagyasztóba. Oda érdemes éretlen gyümölcsöt (szoros) tenni. Kiolvasztás után puha, édes lesz. A fanyarság és a viszkozitás eltűnik.
Ha úgy dönt, hogy szárítja a gyümölcsöt, akkor ehhez vegyen kemény bogyót is. Meghámozzuk, apró darabokra vágjuk és betesszük a sütőbe (optimális hőmérséklet 45 fok). A terméknek nem szabad sokat sötétednie.
Hogyan válasszunk gyümölcsöt?
Bogyók ellenőrzése egy fán
A bogyók kiválasztása sokakat idegesít. Itt mindenekelőtt azt a célt veszik figyelembe, amelyre a datolyaszilva vásárolt.
A gyümölcsöket nem szabad megrontani:
- Ha a közeljövőben bogyót kell enni, akkor az érett példányokat részesítjük előnyben. A legfinomabb gyümölcs kiválasztásához ügyeljen a megjelenésére. Az édes és a lédús lekerekített formájú, fényes, élénk színű, a sérüléseknek hiányozniuk kell. A lombozatnak és a lábtartónak sötét színűnek és száraznak kell lennie. A gyümölcs pedig puha tapintású.
- Ha a vásárlás célja az utólagos szárítás vagy fagyasztás, akkor vásároljon kemény és puha datolyaszilva.
Az ilyen technikáknak köszönhetően a datolyaszilva meglágyul, édes lesz, nem viszkózus. Ezek a módszerek hozzájárulnak a bogyó korai éréséhez.
Táplálkozási tanácsadó
Datolyaszilva "Az istenek tápláléka": leírás, előnyök és ártalmak testünknek (nőstény és férfi), a gyümölcsök kiválasztása és tárolása (fotó és videó) + vélemények
