A sütőtök hosszú évek óta nem csak hazájában, Mexikóban, hanem az egész világon kedvenc zöldség.
Ez a gyümölcs nem kevésbé népszerű az orosz kertészek körében. Ez nem csak a vitaminokkal és nyomelemekkel való telítettség értékének, hanem a könnyű gondozásnak is köszönhető.
Ennek az ízletes és egészséges zöldségnek a termesztéséhez tudnia kell, hogyan kell megfelelően ültetni a sütőtököt.
Tartalom:
Olvassa el még: Hogyan készítsünk madáretetőt saját kezűleg? 19 eredeti ötlet (180 fotó és videó) + vélemények
Mikor a legjobb idő tökültetésre?
A sütőtököt május utolsó napjaiban ültetik az utcára
A sütőtök termesztése meggondolatlan lehet (a magvak azonnali elültetésével nyílt terepen) vagy palántákat kedvező otthoni körülmények között.
Az első esetben az optimális vetésidő az május közepe-vége, amikor a hirtelen éjszakai fagyok veszélye elmúlt, és a föld + 10-14 °C-os stabil hőmérsékletre melegszik fel. Ellenkező esetben a magok nem csíráznak, hanem egyszerűen rothadnak. A hivatásos kertészek tudják, hogy Szent György napján a legjobb kora reggel elültetni a tökmagot, ehhez azonban bízni kell az időjárásban. A palántákat körülbelül 30 napos korban ültetik ki.
Olvassa el még: 6-10 hektáros vidéki házak projektjei: 120 fotó, leírás és követelmények | A legérdekesebb ötletek Leszállási hely kiválasztása
Az ültetési anyag sikeres túlélésének és további növekedésének alapvető feltétele a megfelelő hely.
Tök – hőkedvelő növény, amely sok napsütést és meleget igényel. Nem fél az égési sérülésektől, mivel a kemény lombozat számos szőrszálat tartalmaz, amelyek védelmet nyújtanak. De a világítás hiányában a kultúra növekedése lelassul. Ezért a helyet naposnak és jól felmelegítettnek választják. Nem ijesztő, ha van egy kis árnyékolás.
Előnyben részesítik a termékeny talajt - homokos vagy homokos vályogot. Legjobb teljesítménye:
- savasság 6-7 pH között
- szerves anyagokban és ásványi anyagokban gazdag
- laza
- nedvesség és légáteresztő
Olvassa el még: Narancs: leírás, ültetés, otthoni termesztés, szaporítás és gondozás (fotó és videó) + vélemények
Talaj előkészítés
A sütőtök szereti a szerves trágyákat
Ha a talaj nem felel meg a sütőtök ültetésére vonatkozó legfontosabb követelményeknek, akkor ki kell javítani. Megnövekedett savasság esetén mészkövet vagy krétát, a túl agyagoshoz humuszt vagy keményfát adnak komposzt. Ezt előre megteszik – ősszel. Szélsőséges esetekben a talajt az ültetés után azonnal megtermékenyítik, műtrágyát helyezve a lyukakba.
Hogyan készítsük elő a talajt:
- A területet megtisztítják a növényi és egyéb törmeléktől
- Hozzunk létre sekély lazítást, és néhány hét múlva a helyet fel kell ásni. Ezzel egyidejűleg a gyomok gyökereit eltávolítják.
- Tavasszal, 1 nappal a tervezett vetés előtt, nitrogéntartalmú műtrágya kijuttatásával ismét felássák a földet.
- Ezután a kiosztást gereblyével kiegyenlítik, és magas ágyásokat alakítanak ki. A gerinc univerzális mérete 1,5 m (szélesség) x 25 cm (magasság). Fél méter távolságra készítse el őket
A föld trágyázásához jobb trágyát vagy humuszt venni (kb. egy vödör 1 négyzetméterenként). Nehéz talaj esetén a fektetési mélység 12-15 m, könnyű aljzat esetén valamivel alacsonyabb. Ha nincs lehetőség előzetes könyvjelzőre, akkor ültetéskor minden lyukba 1,5 kg ökörfarkkóró vagy humusz kerül. Ezenkívül adjon hozzá szuperfoszfátot (30 g) és kálium-szulfátot (15 g).
Olvassa el még: Tök: a 30 legjobb fajta leírása fotókkal. Típusok, osztályozás Közvetlen illeszkedés
A sütőtök jól terem a komposzthalmon
Amint már említettük, a sütőtök kétféleképpen ültethető: magvak és palánták. Hűvös régiókban előnyben részesítik a második lehetőséget. Érdemes minden esetet külön-külön mérlegelni.
magvak
A tökmag ültetési folyamata
Tökmag nélküli módszer termesztése, ez azt jelenti, hogy azonnal el kell vetni a magokat nyílt terepen. Nagy vetőterületeken tökmag vetőgépeket használnak, de a szokásos kertben ez a módszer nem releváns - kézi vetést kell igénybe vennie.
Korábban a magokat sóoldatba mártják, a felúszottakat pedig kidobják (üregességük miatt nem alkalmasak). A többit eltávolítjuk, megmossuk és szárítjuk. Az ültetési anyagok eltarthatósága 1-4 év.
Annak érdekében, hogy a magok együtt csírázhassanak, vetés előtt először elő kell készíteni őket:
- 3 órán át 60 °C-on melegítjük
- Ezután +1-2 °C-on 2 napig keményedésnek vetjük alá
- Ezután kálium-kumáttal, elinnal vagy fahamu oldattal (50 g / 1 liter víz) kezelik. Utóbbi esetben a hamut egy napig ragaszkodjuk, leszűrjük, és egy napra magvakkal ellátott gézzacskókat helyezünk oda. Ezután eltávolítjuk, tiszta vízzel mossuk és 10-12 órán át áztatjuk gyengén tömény kálium-permanganát oldatban.
- A magokat 2-3 napig nyers ruhába csomagoljuk, és így csíráztatjuk.
Csíráztatott tökmag
Hogyan kell tököt vetni:
- A lyukakat a talajba 10 cm mélységig és 80-120 cm távolságra készítik (a fajta szövésétől függően). Ha ez egy bokor tök, akkor elég egy 50 centiméteres behúzás
- Megfelelő műtrágyákat alkalmazunk, és minden lyukba 2 liter meleg vizet öntünk
- Tegyünk 2-3 magot lyukonként. Az összes sikeres csíráztatása esetén csak egy példány marad, amely eltávolítja a felesleget
- A biztonság kedvéért a palántákat bármilyen fedőanyaggal vagy műanyag fóliával letakarjuk, hogy megóvjuk őket az esetleges hirtelen éjszakai fagyoktól.
A csírák kívánt sűrűségének eléréséhez körülbelül 20% -ot kell hozzáadni a mag kívánt tömegéhez. Ha korai érésű növényekről van szó, akkor körülbelül 30% -kal adják hozzá a normát meghaladó mennyiséget.
Az ültetési terület 3 négyzetméterre történő csökkentésével a jövőben is befolyásolható a betakarítás mennyisége. m az elültetett magvak arányának növekedésével. Csak azt érdemes megjegyezni, hogy az extrém sűrítés ésszerű határokon belül elfogadható, ellenkező esetben ellenkező esetben csökkentheti a hozamot.
Amikor egy zöldséget eladásra ültetnek, jobb, ha növeljük a bevetett területet. Ezután a gyümölcsök nagyobbra nőnek, és jobb megjelenésűek.
palánták
A palánták számára szánt magokat legjobb tőzegkazettákba ültetni
A palántaneveléshez célszerű tőzegcserepet vagy papírpoharat venni. Ez tovább könnyíti a palánták talajba ültetését – anélkül, hogy kivennénk a növényt, a tárolóedénnyel együtt kerülnek ültetésre, így nem károsítják a gyökérrendszert. De vehet szokásos műanyag tartályokat.
A kész talajkeveréket egy pohárba öntjük, ahol egy kis tőzeget adhatunk hozzá. Ön is elkészítheti, ha humuszt ázas talajjal 4:1 arányban kever. A következő műtrágyákat kell oda önteni: 5 g ammónium-nitrátot, káliumsót és szuperfoszfátot. Keverjük össze és hidratáljuk.
A magokat is elő kell készíteni, mint abban az esetben, ha azonnal nyílt talajba vetik. Javasoljuk, hogy legalább 10 órán keresztül fahamu oldatába áztassa őket, majd egyenletes rétegben terítse ki egy nedves ruhára, és fedje le polietilénnel. Hagyja ebben az állapotban 10 napig. Ezalatt az idő alatt szisztematikusan ki kell nyitni őket szellőztetés céljából, különben megfulladnak.
A magokat 2-3 cm-es mélyedésbe ültetik, és a tetejére fóliát húznak, hogy üvegházhatást hozzon létre. A palántákat olyan helyre helyezzük, ahol a hőmérséklet nem csökken 19-24 fok alá (elhelyezhető üvegházban vagy ablakpárkányon). 5 nap múlva kikelnek az első hajtások.
Amint ez megtörténik, a fóliavédelmet eltávolítják, és a palántákat hűvösebb helyre helyezik. Ne felejtse el rendszeresen szellőztetni a helyiséget. Ellenkező esetben a palánták nagyon kinyúlnak.
Nincs szükség gyakori öntözésre, ami hozzájárul a keményedéshez. A palánták első etetése 10 nappal a hajtások megjelenése után kezdődik. Ehhez elegendő kész fedőöntet, például "Darina". Másodszor bármilyen ásványi összetételt alkalmazunk (5 gramm műtrágyát feloldunk 1 liter vízben és meglocsoljuk).
A palántákat állandó meleg helyre kell átültetni a kertben. A lyukakat ugyanúgy kell ásni, mint a magvak esetében. Nagyobbra teszik, hogy a palántákat földrögvel együtt, vagy kazettában lehessen oda rakni. Minden kutat előzetesen bőségesen megnedvesítenek.
A víz felszívása után egy bokrot helyezünk el, és földdel szórjuk meg hét karéjos levelek szintjéig. Az eljárás végén öntözzük újra. Ha a leszállást komposzthalmon végzik, akkor a bokrok közötti távolság 70 cm.
Olvassa el még: Gladiolus: leírás, fajták osztályozása, szabadföldi ültetés és gondozás (90 fotó és videó) + vélemények
Utógondozás
A sütőtöknek különösen szüksége van nedvességre a virágzás során
A sütőtök gondozása egyszerű, mivel egy szerény növény. A zöldség nem tartozik a különösen nedvességet szerető képviselők közé, a terjedelmes levelek ellenére, amelyek miatt a nedvesség intenzív elpárologtatása következik be.
A húsos szárokban és dugványokban nedvességtartalékok találhatók, ami lehetővé teszi a növény számára, hogy biztonságosan túlélje a száraz időszakokat. Bőséges öntözés esetén a vegetatív komponens rothadni kezd, és érzékenyebb a gombásodásra.
Szárazságban és aktív növekedés idején a tököt minden nap esténként öntözik. A gyümölcsérés során az öntözést csökkentik, hogy a zöldség ne vizesedjen. Jobb az alultöltés, mint a túltöltés – ez az alapszabály.
A sütőtök különösen hajlamos az organikus fejtrágyára. Ezért ültetés előtt és után is ajánlott alkalmazni őket. A következő opciók működnek:
- trágya
- csirke trágya
- növényi komposzt
- humusz
- kálium-humát
Az ásványi összetételek közül előnyben részesítik azokat, amelyekben kálium, foszfor és nitrogén van. Ilyen hiányában a káliumsó, az ammónium-nitrát és a nitrophoska megfelelő. Fahamut is adhatunk a talajhoz.
csodatök
Kora tavasszal zöldtrágyát lehet telepíteni a tökültetési helyre. Május végéig lesz idejük dús zöldtömeget felépíteni, amely kaszáláskor enyhén belesüllyed a talajba. Ez a jövőben ideális műtrágyaként szolgál majd a sütőtök számára.
Amikor a fiatal hajtásokon teljes értékű 2-3 levél jelenik meg, az ültetéseket ritkítani kell. A nagy gyümölcsű sütőtök termesztésének sajátossága, hogy csak 1 hajtás maradt a kertben. Ha szerecsendió vagy kemény kéregű fajta, akkor 2 palánta marad.
A sütőtöknek több kell, mint öntözés. Kiegészítő tevékenység a lazítás, mulcsozás, gyommentesítés, gyomlálás. Az ilyen műveleteket az első gyümölcsök beállta után, de legkésőbb augusztus elején hajtják végre.
A gyom növekedésével lazítani kell. Mulcsként fűrészpor vagy tőzeg alkalmas. A járulékos gyökerek jobb képződése érdekében a növényeket nedves talajjal permetezzük meg.
Az oldalhajtásokat és a központi szárat is meg kell csípni. A bokor kialakításának két módja van:
- egy szárban extra petefészkeket el kell távolítani, csak 3 marad a bokoron, amin 3-4 levél van
- két szárban - le kell vágni a hajtások tetejét úgy, hogy 2 gyümölcs maradjon a közepén és egy az oldalán
Nedves időben deszkákat helyeznek a sütőtök alá, hogy ne kezdjenek rothadni.
Olvassa el még: Káposzta: fajták (fehér, Savoy, brokkoli, kelbimbó), a 33 legjobb fajta leírása, a mezőgazdasági technológia jellemzői (Fotó és Videó) + Vélemények Kártevők és betegségek
dinnye levéltetű
A sütőtök meglehetősen ellenálló növénynek számít, de nem megfelelő gondozással hajlamos különféle betegségektől és kártevőktől szenvedni. A betegségek közül a lisztharmat a legveszélyesebb. Fejlődésének oka a rossz mezőgazdasági technológia, az állandóan nyirkos és hűvös időjárás.
A lisztharmat jelei - ez a fehéres bevonat megjelenése a száron és a levéllemezek felületén. Fokozatosan ezek a területek barnák és kiszáradnak. Az érintett növény növekedése visszamarad, termései rosszul kötődnek, ami végül deformálódik és nem ízletes.
Mit lehet tenni ebben az esetben:
- távolítsa el és semmisítse meg az érintett hajtásokat és lombozatot a kerten kívül
- a maradék növényt kolloid kénnel kezeljük (25 g-ot 10 l vízben hígítunk)
- nátrium-foszfáttal permetezve (10 liter vízhez 50 g termék szükséges)
- Az ökörfarkkóró három napig ragaszkodik, és a bokrokat beporozzák vele (1 liter ökörfarkkóró 3 liter vízben felhígul)
Egyéb tökbetegségek:
- fehér rothadás
- bakteriózis
- antracnózis
- peronosporosis
Csiga a gyümölcsön
E betegségek megelőzésére az ültetés előtt a magokat hamuoldattal, a talajt pedig gombaölő szerrel kell kezelni. Ősszel mindenképpen távolítson el minden megmaradt növényi törmeléket a kertből, és égesse el.
Lehetséges kártevők, amelyek megtámadhatják a kultúrát, a meztelen csigák és a dinnyelevéltetvek. Ha a zöldségeken kártevőket találnak, inszekticid készítményeket használnak a leküzdésre:
- citkor
- Fufanon
- Actellik
A népi jogorvoslatok közül a következőket lehet megkülönböztetni:
- kamilla infúzió
- burgonya és paradicsom tetejének infúziója
- üröm főzetei
- fahamu vagy mészhabarcs
- dohánypor
A növényt folyékony szerekkel permetezzük, és laza szerekkel porítjuk. Az eljárást háromszor hajtják végre 7 napos időközönként.
Olvassa el még: Ageratum: leírás, szabadföldi ültetés és otthoni gondozás (30+ fotó és videó) + vélemények A zöldségek érési ideje és gyűjtése
Szüret az első fagy előtt
A sütőtök érési ideje a régió éghajlati viszonyaitól függ. A mérsékelt éghajlatú szélességi körökben ez körülbelül október első napjai, délen - szeptember eleje. A betakarítás fő referenciapontja a szárító szár, amely szürkés színt kap. A gyűjtést száraz, nem felhős időben kell végezni.
A nagy gyümölcsű gyümölcsöket kicsit előre eltávolíthatja, és hűvös, jól szellőző helyre helyezheti. Aztán pár hét alatt beérnek. A lényeg az, hogy a felületen ne legyen sérülés.
Ha az érési időről beszélünk, akkor ez az első hajtások megjelenése után 85-120 nappal következik be. Az érett zöldségnek élénk narancssárga színűnek és tompa bevonatúnak kell lennie, a teteje pedig sárgává válik és kiszárad.
Annak érdekében, hogy ne sértse meg a gyümölcsöt, óvatosan vágja le a szárat. Ha forgácsokat és karcolásokat találnak a hordókon, akkor a kezelést briliáns zölddel kell elvégezni, és a hibákat ragasztószalaggal le kell zárni, hogy a fertőzés ne hatoljon be.
Olvassa el még: Lobelia: leírás, ültetés és gondozás, mikor kell vetni, fajták leírása (50 fotó és videó) + vélemények Hogyan kell megfelelően tárolni a sütőtököt?
Egy jó pincében a sütőtök egész télen megőrzi ízét és látványos megjelenését.
A legtöbb tökfajta jól teljesít otthon tartottákmiközben megőrzi táplálkozási tulajdonságait. De a későn érő fajok tovább tartanak.
Íme néhány tipp és trükk ezzel kapcsolatban:
- Esős időben történő betakarítás után a zöldségeket szárítani kell.
- Nagyon jó lesz, ha a termést a pincében tárolja, de erre a célra egy szigetelt erkély (loggia) vagy egy hűvös kamra alkalmas.
- A sütőtök hosszú távú tárolásának optimális feltételei az 5-15 ºС közötti hőmérséklet és a 70% -ot meg nem haladó páratartalom.
- A sütőtök fadobozokba vagy állványokra kerül, nejlonzacskóba csomagolva, hogy ne érintkezzen egymással és a tároló falával. Ebben az esetben a szárakat felfelé kell irányítani.
- A felvágott sütőtök behajtható a hűtőbe vagy a fagyasztóba, előre csomagolható ételtartókba vagy zacskóba
Olvassa el még: Physalis: leírás, palánták termesztése, szabadföldi ültetés és gondozás, hasznos gyógyászati és kulináris tulajdonságok (30 fotó és videó) + vélemények A legjobb fajták
A friss sütőtök ízének és kereskedelmi tulajdonságainak hosszú távú megőrzésének garanciája a jól lebonyolított betakarítás
Az ültetésre szánt tökfajta kiválasztásakor ügyeljen az ültetési régió klímájára és a tök jellemzőire. Ebben a tekintetben érdemes kiemelni a legnépszerűbb fajtákat.
A moszkvai régió számára
Bemutató
A következő fajok alkalmasak erre a zónára:
- Bemutató
Hidegálló kultúra az asztali sütőtök kategóriájából. Terjedő ostorokat ábrázol. A gyümölcsök nagyra nőnek, körülbelül 6-7 kg súlyúak. Húsuk édes és illatos, akár a dinnye. A növény igénytelen a talaj összetételére.
Közönséges Cucurbita rero
- rendes Cucurbita rero
Kemény bőrű faj, amelyet a termesztés szempontjából a legkevésbé szeszélyesnek ismernek el. A tök és a cukkini ennek a fajnak a fajtái. Nem meglepő, hogy a közönséges töknek sok fajtája van. Mászósak és bokrosak. A gyümölcsök alakja is eltérő. Súlyuk 3-7 kg között változik. A héj színe narancssárga, sárga, fehér vagy zöld. Némelyik bordázott felületén csíkok találhatók.
Dachnaya
- Dachnaya
Korai érésű fajta, érési ideje körülbelül 75 nap. A zöldség édeskés pép van, vanília ízű. A gyümölcsök súlya 3-4 kg, és körülbelül 4 hónapig tárolható.
Spagetti
- Spagetti
Korai érésű fajta - a csírázástól a teljes érésig 2 hónap telik el. Főzés után pépje rostokra bomlik, ezért jött létre ez a név. Általában salátákhoz adják, vagy forrón fogyasztják, mint a spagettit.
Bokor narancs
- Bokor narancs
Ez a képviselő nagy, élénk narancssárga gyümölcsöt termeszt, körülbelül 5 kg súlyú. Húsuk kellemesen édes és lédús. A fajta jó eltarthatósággal rendelkezik.
Gribovskaya bokor 189
- Gribovskaya bokor 189
Korai termőidőszakkal rendelkező kertészek körében kedvelt fajta. Bokor formájában nő, amelyen egyszerre legfeljebb két, egyenként legfeljebb 7 kg súlyú sütőtök érik. Szakadás alakúak, bordázott felülettel. Teljesen éretten narancs-zöldes színt kapnak. A hús mélynarancssárga, kemény és nagyon édes.
Altayskaya 47
- Altayskaya 47
A korai érés univerzális típusaira utal. Gyümölcsei élénk narancssárga színűek, sárga csíkokkal.A héj kemény, a pép rostos és kifejezett édeskés ízű. A fajta jól tolerálja a hosszú távú szállítást, és hosszú ideig megőrzi eredeti tulajdonságait.
Az uráli régió számára
Orosz nő
Az Urálban való ültetésre legalkalmasabb fajták közül a következők különböztethetők meg:
- Orosz nő
A tenyészet ellenáll a hidegnek és a különféle gombás betegségeknek. Cukros íze és a pép lédússága miatt értékelik. Az érett gyümölcsök tömege eléri a 3 kg-ot. Érési idő - körülbelül 110 nap. A zöldségek színes narancssárga színűek.
Muskotálygyöngy
- Muskotálygyöngy
Ennek a fajta sütőtöknek a betakarítását 100 nappal a magvak kikelése után gyűjtik be. A magzat súlya 5-7 kg között változik. A pép tartós szerecsendió ízű. A növény meglehetősen fagyálló, és jól viseli a szárazságot és a vizesedést.
Szibériaért
Változatos szeplők
Hidegebb területeken a Freckle fajta sikeresen gyökerezik. A gyümölcs pépje lédús, illatos és édes, kissé dinnyére emlékeztet. Még hőhatás után is megőrzi ropogós textúráját. Egy zöldség tömege körülbelül 3-3,5 kg.
A szibériai ültetésre legalkalmasabb fajták közül a következők különböztethetők meg:
- Változatos szeplők
A Smile-t is kínálhatja - egy bokorfajta, amely ellenáll a negatív időjárási megnyilvánulásoknak. A fajtát kiváló íz és műszaki jellemzők jellemzik, jó magcsírázással rendelkezik. Jótékony tulajdonságait a tárolás során a hideg időszakban is megőrzi. A gyümölcsök tömege 2-3 kg.
Tök mosoly
- Tök mosoly
A sütőtök hasznos diétás terméknek számít, értékes benne a pép és a magvak. A jó termés biztosítéka a maganyag helyes megválasztása és az alapszabályok szerinti időben történő ültetés.
A saját termesztésű, minden szabálynak megfelelően tartósított sütőtök télen gazdagítja a mindennapi étrendet. És annyi recept van az elkészítésére, hogy ezzel nem lesz probléma.
VIDEÓ: Tök ültetése tavasszal nyílt terepen
Tök ültetése tavasszal nyílt terepen
Sütőtök: magok elültetése szabadföldön és utólagos gondozás, a legjobb fajták leírása, a mezőgazdasági technológia jellemzői | (Fotó és videó)
