A goji bogyót az internetes oldalakon hirdetett tulajdonságainak köszönhetően sokan ismerik. Csodaszerként kínálják, amely segít a túlsúly elleni küzdelemben.
Ezenkívül a bogyó felbecsülhetetlen értékű anyagokban gazdag, amelyek nagyon hasznosak a szervezet számára. Gyümölcsöt vásárolhat a boltban. Igaz, ezek költsége meglehetősen nagy. De saját maga is termeszthet egy növényt, megteremtve a szükséges feltételeket.
Ez a cikk nagyon hasznos lesz azoknak a kertészeknek, akik szeretnék tudni, milyen hasznos elemeket tartalmaz a goji, az ültetés és a gondozás minden finomságát.
Tartalom:
- Leírás
- Alkatrészek benne
- Jótékony tulajdonságok
- Ellenjavallatok
- Fajok és fajták
- Helyre vonatkozó követelmények
- A talaj
- Hőmérséklet rezsim
- Szaporodási módszerek
- Megtermékenyítés
- metszés
- Talajtakarás
- Felkészülés a télre
- Különböző területekre jellemző sajátosság
- Betegségek és kártevők
- Gyűjtés és tárolás
- Mi a használható?
- varázstea
Leírás
A goji másik elnevezése a dereza. Lehet közönséges, barbár vagy kínai dereza. De ő jobban ismert Wolfberry néven.
A növény a Solanaceae családjába tartozik, cserje. Haza – Tibet. 3,5 m magasra nő.
A koronarész széles és szétterülő (legfeljebb 6 m átmérőjű). A gyökerek nagyon erősek. Az ágak lelógnak, és kis vékony tüskék borítják őket. Az ág színe sárga. A lombozat egyszerű, ellipszis alakú. Színe felül zöld, hátul világosszürke.
A virágok úgy néznek ki, mint a harangok. Színük lila vagy lilás-rózsaszín. Kellemes illatuk van.
A gyümölcs bogyó. Hosszúkás (kb. 2 cm hosszú). Színe vörös-korall vagy karmazsin.
Az az időszak, amikor a növény gyümölcsöt kezd, a terület éghajlati viszonyaitól függ. Lehet májustól szeptemberig vagy júliustól októberig.
Goji találkozik:
- Délkelet- és Közép-Ázsiában
- a Kaukázusban
- Primorye-ban
- Közép-Oroszországban
- Ukrajnában
Alkatrészek benne
A Lycium barbarum a következő hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazza:
- béta karotin
- tiamin (B1)
- riboflavin (B2)
- piridoxin (B6)
- aszkorbinsav (C)
- kalcium
- foszfor
- Vas
A fentieken kívül további összetevőket tartalmaz:
- fenolok
- fitoszterolok
- mono- és poliszacharidok
- aminosavak (lizin, triptofán, treonin)
A 100 g termék kalóriatartalma 253 kcal.
A szárított bogyó aszkorbinsav tartalma minimális, emiatt a szervezetre gyakorolt antioxidáns hatása elhanyagolható lesz.
Olvassa el még: Egres: a 20 legjobb fajta leírása fotókkal és a kertészek véleményével rólukJótékony tulajdonságok
A növény jótékony hatással van a szervezetre. Ezek a következő tulajdonságok:
- a vérnyomás normalizálása
- koleszterinszint csökkentése
- fokozott immunitás
- gátolja a daganatok kialakulását
- az agyműködés javítása
- a nyirok állapotának javítása
- a nemi hormonok szintjének stabilizálása és a meddőség kezelése
- segítség a fogyáshoz
- az erek és az izmok rugalmasságának javítása
- a glükózszint normalizálása
- a nemi szervek helyreállítása
- az anyagcsere folyamatok fokozódása a szervezetben
Ellenjavallatok
A bogyók nagy előnyei ellenére alkalmazásuk elfogadhatatlan az alábbi, emberben előforduló tünetek esetén:
- egyéni intolerancia és allergiára való hajlam
- terhesség és szoptatás
- 3 év alatti gyermekek
- gyomor-bélrendszeri betegségek
Tilos a gyümölcsöket gyógyszerekkel (altatókkal, véralvadásgátlókkal) egyidejűleg használni.
A kezelőorvos kötelező konzultációja a következő betegségekben:
- cukorbetegség
- magas vérnyomás
- hipotenzió
- vérzési zavar
Ha túllépi az ajánlott adagot, a következő mellékhatások léphetnek fel:
- fejfájás
- hányinger, hányás
- gyengeség
- álmatlanság
- hasmenés
Ezekben az esetekben sürgősen abba kell hagyni a bogyók fogyasztását.
Olvassa el még: Galagonya: leírás, hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai, főzetek és tinktúrák (20 recept), téli előkészületekFajok és fajták
A közönséges dereza két jól ismert alfaja:
Dereza tibeti (tibeti goji, Lycium barbarum) magas hozamot ad, mert. egy éven belül virágzik és termést hoz. A termések csepp alakúak. Hosszuk 2 cm, íze édeskés (illatjegyű).
A típus hátrányai:
- bogyó vizességét
- nagy méretű magvak
Dereza kínai (kínai goji, Lycium Chinense) nagyobb. A gyümölcsök ropogósak és édesek. Könnyebb szárítani.
A típus hátrányai:
- későn termő
- télen nem tolerálja az alacsony hőmérsékletet
A mai napig a kerti telkek tulajdonosai számára a közönséges dereza legérdekesebb fajtái a következők:
A New Big szerény. Gyorsan növekszik, fagyálló. A növény elültetése után gyorsan termést kezd
A gyümölcsök általános jellemzői:
- szín - piros-narancs
- hossza - 2 cm, szélessége - 1 cm
- íz - édes, savanyú ízű
A Lhasa a jó fagyállóságú korai fajták közé tartozik. A növény magassága eléri a 3 m. Az ágak tüskések, ívek formájában. A termés 2 éves kortól kezdődik. Virágainak színe lila, bogyói narancssárgák.
A gyümölcsök általános jellemzői:
- forma - hosszúkás, ovális (hossz - 2 cm)
- szín - élénk piros-narancs
- súlya - 2-3 g
- íz - édes-savanyú, keserű árnyalattal
A cukoróriást tibeti borbolya-nak is nevezik. A bokor magassága eléri a 3,5 métert, az ágak szétterülnek. A minőséget jó termelékenység és fagyállóság jellemzi.
A gyümölcsök általános jellemzői:
- forma - hosszúkás (hossz - 2,5 cm)
- szín - narancssárga-piros
- súlya - 1,5 g
- íze édes
Az édes borostyánt termofilitás jellemzi, de fagyálló fajta. A cserje gyorsan növekszik. Magassága 2,5 m, 2-3 év múlva kezd termőre fordulni. A gyümölcsök érés után frissen és szárítva is fogyaszthatók.
A gyümölcsök általános jellemzői:
- méret - nagy
- szín - borostyánsárga
- íze édes
A szupergyümölcs úgy néz ki, mint egy buja magas (legfeljebb 3 m) bokor. A növény szereti a jól megvilágított helyeket. A gyümölcsök 3 év múlva kezdenek adni.
A gyümölcsök általános jellemzői:
- szín - gazdag vörös
- hossza - 1,5-2,5 cm
Helyre vonatkozó követelmények
Mivel a növény gyorsan növekszik és erős gyökerekkel rendelkezik, élő kerítésként is használható.A legjobb megoldás egy üres helyre való leszállás. A bokor erősen növekszik, elsötétíti a közelben növekvő méreten aluli növényeket. A Goji a jó fényű helyeket részesíti előnyben, bár alkalmazkodik az árnyékos területekhez is.
Olvassa el még: Lonc: 19 népszerű fajta leírása, sokféleségük és jellemzőik, hogyan lehet megkülönböztetni a mérgező gyümölcsöket (35 fotó és videó) + véleményekA talaj
Dereza nem rendelkezik különleges követelményekkel a talajjal szemben. De mégsem ajánlott sziklás és síkvidéki területeken termeszteni, mert. ez lelassítja a növény növekedését. A goji-t olyan területekre érdemes ültetni, ahol a talaj laza, könnyű és semleges vagy enyhén lúgos kémhatású. A megnövekedett savasság a virágzás dekoratív hatásának csökkenéséhez vezet.
Amit a goji nem tolerál, az a nedvesség stagnálása. Az öntözésre nagyon oda kell figyelni, és ne helyezzen cserjéket sziklás talajra.
Olvassa el még: Barkácsbútorok és egyéb fatermékek: padok, asztalok, hinták, madárházak és egyéb háztartási cikkek rajzai (85+ fotó és videó)Hőmérséklet rezsim
A növény jó fagyállósággal rendelkezik. Általában -26 ... +40 hőmérséklet-tartományban fejlődik0C. Nem igényes a páratartalom szintjére. A nyugalom a száraz éghajlatra utal.
Olvassa el még: Áfonya termesztése a kertben: a szabadföldi ültetés titkai, szaporodás és gondozás (20 fotó és videó) + véleményekSzaporodási módszerek
A Goji-t háromféleképpen szaporítják: magvak, palánták és dugványok.
magvak
Ez a módszer nem alkalmas kezdőknek, mert technológiai ismereteket és bizonyos tapasztalatokat igényel. Ültetésre szárított gyümölcsöket használnak. Körülbelül 8 órán át vízben kell áztatni, hogy a pép megpuhuljon, és a magvakat le lehessen választani róla. A kivont szemeket az ültetés előtt pár órára áztatják a növekedés serkentésére szolgáló készítményben.
Vetés folyamata:
- Egy mély és széles tartály készül. Kerti talajból és tőzegből (1:2) álló keverékkel van töltve.
- A szemeket 2-3 cm-re a talajba temetik, majd földdel és homokkal megszórják.
- Mindent bőségesen öntözünk szobahőmérsékleten vízzel.
- A tartályt átlátszó anyaggal (fólia, üveg) fedjük le, és meleg, árnyékos helyre helyezzük.
- Az elvetett szemeket az első hajtások megjelenése előtt szellőztetni kell. Ez segít megelőzni a kis gyökerek rothadását. Öntözés permetezővel
- 10-14 nap múlva. fiatal hajtások jelennek meg a magokból. A filmet eltávolítják. A csírákkal ellátott tartályt megvilágított helyre helyezzük, amelynek melegnek és huzatmentesnek kell lennie.
- 2-3 teljes értékű levél kialakulása után a palánták külön edényekbe merülhetnek. Mivel a növény gyökérrendszere a mélybe megy, a tartályt magasra és keskenyre veszik
- A hajtások nyílt terepen történő ültetése tavasszal lehetséges, ha éjszaka nincs fagy, vagy nyár elején, amikor a levegő +12 ... +14-re melegszik fel.0VAL VEL
palánták
Ezt a módszert nagyon gyakran használják. A palánták gyors gyökeresedést és jó alkalmazkodást biztosítanak az új környezethez.
Nagy szerencse az otthon termesztett anyag vásárlásának lehetőségéhez. Ha goji-t vásárol a növények termesztésére és nemesítésére szakosodott helyeken, gondosan meg kell vizsgálnia a palántát és annak gyökereit. Nem lehetnek betegségek, sérülések és kiszáradt területek nyomai.
Az ültetést tavasszal végezzük, ha már nem fenyeget az éjszakai fagy. A meleg régiókban az őszi időszak közepén megengedett a leszállás. A téli menedék elengedhetetlen.
Beszállás menete:
- A talajt kiássák és kiegyenlítik
- Gödröt ásnak. Mélysége 40-50 cm
- Először egy vízelvezető réteget kell lefektetni (habosított agyag, törött tégla).Következik a tápréteg: komposzt, szuperfoszfát (15 g), kálium-szulfát (10 g), ammónium-nitrát (15 g)
- Az ültetési anyag gyökérrendszerét megtisztítják a talajtól, és megelőzés céljából kálium-permanganát oldattal (1%) kezelik. Ezután a gyökerek kiegyenesednek, és óvatosan mélyednek az előkészített lyukba.
- A palántát földdel borítják és döngölték. Egy támasztékhoz kell rögzíteni. Minden jól öntözött. Mulcsozó anyagot helyeznek körbe (humusz vagy tőzeg keverék)
Ha több palántát kell ültetnie, meg kell figyelni a köztük lévő rést (kb. 2 m).
dugványok
A palántát nem csak úgy lehet beszerezni, ha megfelelően termesztjük magról, vagy ha speciális piacokon vásároljuk meg. A kifejlett cserjét dugványokkal is szaporíthatjuk, levágva róla egy dugványt (10-12 cm). A levágott anyagot először gyökérstimulátorba kell áztatni. Ezután a földbe ültetik, és egyfajta üvegházba helyezik meleg körülmények között.
A dugványok gyökereztetésének legjobb ideje július vége - augusztus eleje. Tavasszal a gyökérrendszer jól kiépül, a palánta átültethető az országban, és felnőtt növényként gondozható.
Annak ellenére, hogy a dereza nem igényes a növekedési körülményekre, Ahhoz, hogy megjelenése igazi dekoráció legyen, a hozam pedig gazdagságával tetsszen, bizonyos szabályokat be kell tartani.
Locsolás
A fiatal goji palánta az első években jó öngondoskodást igényel. Nem tanácsos megengedni a növény körüli talaj teljes kiszáradását. De a felesleges nedvesség stagnálása káros a törékeny kis gyökerekre, különösen hideg időben. A fiatal goji öntözése közötti optimális intervallum legfeljebb 10 nap. Vízszámítás - 7-10 l / 1 bokor.
A gyökérrendszer hipotermiájának elkerülése érdekében hideg és esős időjárási körülmények között ajánlatos a kis bokor körüli talajt polietilénnel fedni.
Egy nagy növény számára a szárazság és a felesleges nedvesség nem annyira káros. Az öntözést akkor kell elvégezni, ha nagyon sokáig nem esett.
Olvassa el még: Egres: leírás, fajták, szabadföldi ültetés és gondozás tavasszal, nyáron és ősszel (20 fotó és videó) + véleményekMegtermékenyítés
A fiatal növényeket a következő évben nem kell trágyázni, mert. az ültetéskor bevitt tápréteg elég lesz számára a normál fejlődéshez. A jövőben rendszeres tápanyag-komplexeket kell alkalmazni a bokor körüli talajra. Ez lehet szerves trágya (például ökörfarkkóró 5 l / m arányban, humusz) vagy ásványi elemek komplexe:
- szuperfoszfát - 10 g
- kálium-szulfát - 10 g
- ammónium-nitrát - 10 g
metszés
A farkasbogyó felső része nagyon gyorsan nő. Emiatt a bokor a felesleges ágak és szárak folyamatos metszését igényli. Ez növeli a jövőbeni betakarítás mennyiségét, és színessé teszi az ültetést. A metszés után a legerősebb ágaknak kell maradniuk, amelyek körülbelül azonos távolságra vannak egymástól. Itt alakulnak ki a gyümölcslapok, majd később a gyümölcságak. A jövőben ismét lerövidülnek a maradék 4 rügyre. Ez serkenti a növekedést. Az idősebb ágakon több termés képződik.
A Goji jól tolerálja a koronaképződést.
Amíg a növény 2 m-re meg nem nő, az alulról származó ágakat fel kell emelni a földről és fel kell kötni.
Talajtakarás
A palánta körüli nedvesség megőrzése és az esetleges hirtelen lehűlésekkel szembeni védelme érdekében az első évben ajánlott mulcsozóanyagot lerakni. (tőzeg, fűrészpor) a törzsközeli kör területén. A talajtakaró réteg vastagsága 5-7 cm.
Hideg területeken a talajt a téli időszakra megszórják. Ez segít megelőzni a hipotermiát.
Felkészülés a télre
Annak ellenére, hogy vannak olyan fajták, amelyek képesek elviselni a hideget (-15 ... -250C), a biztonság kedvéért továbbra is érdemes felkészíteni őket a közelgő alacsony hőmérsékletekre. Ehhez ősszel a bokrot fenyőágakkal borítják. Ez megóvja a fagytól, ha télen kevés hó esik.
A fagyálló fajtákat ősszel a talajjal együtt kiássák, és átültetik egy megfelelő méretű edénybe. A cserjéket az alagsorban tárolják stabilan alacsony pozitív hőmérsékleten.
Különböző területekre jellemző sajátosság
A cserje Oroszország bármely sávjában nőhet. Jól alkalmazkodik, fejlődik a számára nem legkedvezőbb körülmények között is. Nem az extrém hidegre, hanem a talaj és a légkör páratartalmára különösen érzékeny.
Moszkva régió
Nem nehéz a goji termesztése ezen a vidéken. Még az elkészítése, a télre küldése sem különösebben szükséges. A lényeg, hogy sok hó borítja. Kiegészítő védelemre csak olyan fiatal palánták esetében lehet szükség, amelyeket gabonából neveltek. Mulcsozáshoz bármilyen szerves anyag használható.
Szibéria
Ez egy nagyon durva terület. Emiatt a dereza alapos védelmet igényel Szibéria téli körülményei ellen. Magas páratartalmú helyeken ajánlott edénybe ültetni és hűvös pincében, verandán vagy üvegezett erkélyen tárolni. Nagyon fontos a megfelelő világítás biztosítása.
Urál
A tél az Urálban nem kevésbé súlyos, bár nagyon sok csapadék van. Elegendő lesz a fiatal hajtásokat fenyőágakkal befedni, és a tetejükön hóval fedni. Ez segít nekik problémamentesen telelni. Fontos megakadályozni, hogy a bokor a vízben legyen, amikor a hó olvadni kezd.
Leningrádi régió
Ezen a területen a téli időszak hideg, nedves, a talajok többnyire mocsarasak. Az ültetéskor gondoskodnia kell egy jó vízelvezető rétegről. Ezzel sok probléma elkerülhető az ellátás során. A helyszín megválasztása is nagyon fontos. Kívánatos, hogy domb legyen. A hideg időjárásra szánt szabványos burkolat segít (a cserje ültetésére vonatkozó összes szabály betartásával) túlélni a növényt a nagyon súlyos fagyok pillanataiban.
Betegségek és kártevők
A goji számára veszélyes rovarok:
- amerikai burgonyabogár
- levéltetvek
- vágóféreg
E kártevők elpusztítására a cserjét üröm infúzióval permetezzük.
A növény érzékeny a következő betegségekre:
- késői fertőzés
- lisztharmat
A goji megbetegedhet, ha nincs fahamuval való fejtrágya. Beszálláskor kell fizetni. A fenti betegségek első megnyilvánulásaikor a növény koronáját fahamuval záporozzák. Ez a módszer a betegségek előrehaladott formái esetén nem hoz gyógyulást. Ezután fungicid hatású gyógyszereket használnak.
Gyűjtés és tárolás
Amikor a goji bogyót élénkpirosra festik, kezdődik a betakarítás ideje. A bokor alá vásznat terítenek. A gyümölcsök eltévednek és leesnek. A kezet vastag kesztyűvel kell védeni. Ez megóvja őket a növény éles tövisein bekövetkező esetleges sérülésektől.
Az összegyűjtött bogyókat megtisztítják a törmeléktől, és egy lombkorona alá szórják szárításra. Egy idő után el kell távolítani az összes szárat, és hagyni kell tovább száradni.
Az egyenletes szárítás érdekében a termést rendszeresen keverjük és fordítsuk meg. Teljes kiszáradásának jele a gyümölcs héjának enyhe hámlása.
A szárított termést szorosan lezárt üveg- vagy kerámiaedényekben kell tárolni.
A friss bogyók fagyasztva tárolhatók. Kiváló töltelék lesz a sütéshez, vagy vitamin-alapanyag italkészítéshez.
Mi a használható?
Használatra alkalmas növényi összetevők:
- A friss gyümölcsök veszélyesek az egészségre, mert. használatuk mérgezéssel jár. Száradás után elvesztik mérgező tulajdonságaikat, fogyasztásra alkalmasak.
Száraz bogyókat csak korlátozott mennyiségben fogyaszthat. Az ajánlott napi adag nem haladja meg a 45 g-ot. Kis mennyiséget kezdenek bevenni (naponta több gyümölcsöt). Idővel az adag 10 g-ra nő.
Csak a helyi orvossal folytatott konzultációt követően használhatja fel azonnal a maximális adagot.
A fogadás 2 megközelítésben történik: fél adag reggel éhgyomorra, a fennmaradó fele délután. 18.00 óra után nem ajánlott inni, mert. a bogyó tonizáló tulajdonsága álmatlanságot válthat ki.
Számos lehetőség van a szárított termény elfogyasztására:
- mint a szárított gyümölcsök
- főtt
- különféle ételek kiegészítésével (gabonafélék, fagylalt, saláták, péksütemény töltelék)
- lé formájában
45 g nyersanyag főzetének elkészítéséhez öntsön 0,5 liter forrásban lévő vizet, és fél órán át infundálja. Naponta háromszor 1/3 csészével bevéve.
A gyümölcsökhöz is ragaszkodhat az alkoholhoz. Ehhez egy marék nyersanyagot egy sötét üvegedénybe öntünk, és öntsünk 1 liter alkoholt. 1 hétig infúzióban. Naponta 20 ml-t kell bevenni vízzel hígítva.
- A gyökér kéreg gyógyászati tulajdonságokkal is rendelkezik. Alkalmazása köhögés, láz kezelésére, a vér koleszterinszintjének csökkentésére, vizelethajtóként és hashajtóként javasolt. Főzetek formájában szedve
A termék előállításához a gyökereket kiássák, megmossák, meghámozzák és a napon jól szárítják.
- A levelekből teát készítenek, melynek élénkítő hatása van. Le kell vágni, amikor a növény virágzik, és szárítani kell. A levelek 1 évig tárolhatók
A goji egy egzotikus növény, ezért termései és egyéb összetevői szokatlanok lehetnek honfitársunk szervezetében. A növény iránti túlzott szenvedély veseproblémákhoz és súlyos kiszáradáshoz vezethet.
varázstea
Egy másik lehetőség a goji bogyók fogyasztására a tea főzése, ami hasznos lesz a szervezet általános erősítésére. Különösen alkalmas azoknak, akik fogyni szeretnének.
Recept:
- A főzőedények jól gőzölnek
- 1 tk kerül bele. aszalt gyümölcsök. Minden tele van forró vízzel (80-900VAL VEL). A forrásban lévő vízből sok hasznos nyomelem eltűnhet, amelyek hozzájárulnak a fogyáshoz
- Annak érdekében, hogy a bogyók jól párolódjanak, az edényeket le kell fedni és egy kicsit tartani kell
Fogyasztáshoz az italt nem édesítik semmivel, még mézzel sem. Más összetevők, például szárított málna, áfonya vagy áfonya hozzáadása megengedett. Ez csak aminosavakkal gazdagítja a teát, ami segít megszabadulni a felesleges testzsírtól. A bogyókat főzés után kidobják, mert. nincs bennük semmi hasznos.
Egzotikus eredete ellenére, hogy élvezhesse a goji-t – szépségét a területén és gyógyító gyümölcseit az egészségre, önállóan elkészítve a télre - nem kell távoli országokat látogatnia, és sok pénzt költenie a vásárlásra. Az ültetésre és gondozásra vonatkozó főbb pontok betartása lehetővé teszi, hogy mindenki a kertjében legyen ez a gyönyörű növény, és jó hozamot érjen el belőle.
Videó: Goji bogyó. Előnyök, termesztés, gondozás
GOJI BOGYÓ. Előnyök, termesztés, gondozás
Goji - Keleti csoda kertünkben: ültetés és gondozás a szabadföldön a moszkvai régióban és Szibériában. Hasznos tulajdonságok | (Fotó és videó)
Videó: Goji bogyó (farkasbogyó). termesztés
Goji bogyó (farkasbogyó). termesztés
Goji - Keleti csoda kertünkben: ültetés és gondozás a szabadföldön a moszkvai régióban és Szibériában. Hasznos tulajdonságok | (Fotó és videó)