A Kalina vörös az egyik legnépszerűbb népi gyógymód a megfázás leküzdésére. De hasznos tulajdonságai ezzel nem érnek véget. Az európaiak évezredek óta használták a viburnuumot számos betegség leküzdésére. Még ma is az egyik legnépszerűbb népi gyógymód. A Kalina univerzális növény: nemcsak a bogyókat használják a gyógyászatban, hanem a leveleket, ágakat, kérget és gyökereket is.
Tartalom:
Olvassa el még: Csipkebogyó - 10 kultikus recept, jótékony tulajdonságai és ellenjavallatai (Fotó és videó) + Vélemények
A viburnum hasznos tulajdonságai
Az ismerős vörös vagy közönséges viburnum egy lombhullató cserje az Adox családból, latinul Viburnum opulus néven. A növénynek számos fajtája van, mind dekoratív, mind gazdasági jelentőségűek.
A viburnum gyümölcseit, leveleit és hajtásait a főzésben, a népi gyógyászatban és a kozmetológiában használják. A viburnum lekvárok és lekvárok ízükben nem rosszabbak, mint a málnák. A Kalina számos receptben megtalálható - az édességektől az ecetig. Mind a közönséges, mind az egzotikus ételek főzésére használják, mint például a kulagi vagy a disznózsírral készült viburnum snackek. Ezenkívül ez a növény jó méznövénynek minősül (termőképessége legfeljebb 15 kg nektár/1 ha). Nehéz olyan növényt találni, amely hasznosabb tulajdonságokkal rendelkezik, mint a viburnum.
Olvassa el még: Málna: a 22 legjobb fajta leírása, a kertészek jellemzői és véleménye | (Fotó és videó) növény leírása
A felnőtt cserjék magassága 1,5-4 m lehet. A faformák is ritkán haladják meg ezt az értéket. A növény kérge szürkésbarna, repedésekkel borított. Az egyes ágak vastagsága elérheti a 8 cm-t, az átlagos várható élettartam körülbelül 30 év, de vannak olyan tények, hogy a bokrok akár 50 éves korig is növekednek.
viburnum bokor ősszel
A hajtások többnyire lekerekítettek, nagyon ritkán bordázottak. A mag fehér, vöröses árnyalattal. A gyökérrendszer erős, jól elágazó. Mélység - 40-50 cm, eloszlás - 150 cm-ig a bokor közepétől.
A viburnum levelei tojásdadok vagy lekerekítettek. Az ágakon szemben vannak. A levélnyélek viszonylag nagyok. A virágokat lapos, ernyős virágzatba gyűjtik, legfeljebb 8 cm átmérőjű, szélső virágai meddők, középső kétivarúak. A szín a fajtától függ. Hagyományosan fehér, de vannak rózsaszínes vagy sárga szirmú alfajai.
A virágzás a nyár elején következik be, és körülbelül egy hétig tart. A gyümölcs érése késhet attól függően, hogy milyen meleg volt a nyár. Általában szeptemberre esik, de néha októberben is előfordul.
Piros viburnum ecset bogyókkal
A gyümölcsök piros bogyók, ovális vagy gömb alakúak, legfeljebb 10 mm átmérőjűek. A magzat közepén jellegzetes alakú csont található. A bogyók nagyon lédúsak, de enyhén kesernyés és fanyar ízűek.
A viburnum csontjai jellegzetes szív alakúak.
A viburnum bokor fotofil, de félárnyékban is nőhet. A gondozás nem igényes. A fagyállóság 4. zónájába tartozik (-35 ° C-ig), egyes alfajok akár -40 ° C-ot is elviselnek. A Viburnum minden módon szaporodik - magvak, rétegezés, gyökérrendszer felosztása, dugványok segítségével. A Viburnum magjai körülbelül egy évig életképesek maradnak.Jó immunitású a betegségek és a kártevők ellen.
Olvassa el még: Egres: a 20 legjobb fajta leírása fotókkal és a kertészek véleményével róluk
Kémiai összetétel
A viburnum hasznos tulajdonságait kémiai összetétele határozza meg. A növény szinte minden részét felhasználja: a gyökerektől a virágokig és gyümölcsökig. Mindegyikük saját hasznos anyagokat tartalmaz. Az alábbiakban részletesebben ismertetjük őket.
Gyümölcs
A viburnum gyümölcsök használata a leggyakoribb. Vörös bogyók, 8-10 mm átmérőjűek. 100 g gyümölcspép a következő vitaminokat tartalmazza:
- C-vitamin - 135 mg-ig (több csak citromban);
- B3-vitamin - legfeljebb 1,35 g;
- A-vitamin - 2,5 mg;
- K-vitamin - 30 mg;
- B9-vitamin - 30 mcg;
- E-vitamin - 200 mg.
Az ásványi összetétel a következő anyagokat tartalmazza:
- kálium - 109 mg;
- magnézium - 57 mg;
- vas - 300 mcg;
- króm - 60 mcg;
- mangán - 6 mg;
- szilícium - 50 mg;
- cink - 800 mcg;
- kobalt - 29 mcg;
- molibdén - 248 mg.
- E-vitamin - 200 mg.
A viburnum BJU aránya 1-3,8-16,3; maggal rendelkező gyümölcsök energiaértéke:
- fehérjék - 0,4 g;
- zsírok 1,5 g-ig;
- szénhidrátok - 7 g;
A zsír fő mennyisége a viburnum csontjaira esik (a tömeg legfeljebb 21% -a). Az élelmi rost (rost) mennyisége legfeljebb 0,5 g, 100 g termék kalóriatartalma 26 kcal.
Levelek
A levelek a következő anyagokat tartalmazzák:
- glikozidok 1,38%-ig;
- szerves savak (hangyasav, ecetsav, vajsav, valeriánsav, kaprilsav, izovalersav, linolsav stb.) - legfeljebb 3,6%;
- tanninok akár 3,5%.
A levelek kis mennyiségben szaponint és fenolos vegyületeket is tartalmaznak.
A piros viburnum levelek megjelenése szárítás után
Kis mennyiségben glikozidokat (különösen szorbinsav-glikozidot) is tartalmaznak a növény bogyói., ami magyarázza kissé kesernyés ízét, de tartalmuk lényegesen kevesebb, mint például a hegyi hamuban, így a bogyók hőkezelés nélkül fogyaszthatók. A leveleket ajánlott főzni, nem ragaszkodni.
virágok
A virágok uroszolsavat, valamint számos flavonoidot tartalmaznak. Ezek a növényi pigmentek vitamin tulajdonságokkal rendelkeznek, és antioxidánsok is. Ezek közé tartozik az astragalin, a peonozid, a glükozid, a kaempferol és mások.
A viburnum összetett virágzata kétféle virágból áll
Kéreg, fa és gyökerek
A viburnum kéreg viburnin-glikozidot tartalmaz (legfeljebb 6%), amely kilenc komponensből áll. A következőket is tartalmazza:
- tanninok - 5,5%;
- sárga-vörös gyanta - 6,5%;
- kitinszerű anyag - 7%.
A viburnum kéregének megjelenése a szárítási folyamat előtt
100 g kéreg tartalmaz:
- legfeljebb 3 mg K-vitamin;
- legfeljebb 70 mg aszkorbinsav;
- 2 mg karotinig.
A gyökerek és a fa összetétele megközelítőleg azonos, de az anyagok koncentrációja eltérő lehet. Tehát a gyökerekben a K- és C-vitamin koncentrációja 15-20%-kal magasabb lehet. Ezenkívül a viburnum gyökerei nagy százalékban tartalmaznak illóolajokat (akár 3%) és tartronsavat.
Olvassa el még: Évelő virágok (TOP 50 faj): kerti katalógus ajándékozáshoz fotókkal és névvel | Videó + Vélemények A viburnum használata
A főzés mellett a viburnum bogyót és a belőlük készült termékeket vitaminként, vizelethajtóként, valamint kardiostimuláló és immunstimuláló szerként is használják.. A friss gyümölcsöket, valamint a belőlük készült különféle főzeteket és infúziókat tonikként, izzasztóként, hashajtóként és tonikként használják. Kalina csökkenti a vérnyomást. A bogyókat széles körben használják szív- és vesebetegségekkel kapcsolatos ödéma, valamint magas vérnyomás esetén.Még egy rövid viburnum-készítmény alkalmazása után a legtöbb beteg megerősíti immunitását és javítja általános állapotát.
A viburnum jó készítményei beváltak gyomorhurut, vastagbélgyulladás, nyombélgyulladás és májbetegségek kezelésében. Kalina egyben koleretikus ügynök is. A viburnum gyulladáscsökkentő tulajdonságai lehetővé teszik a bőrgyulladás és a bőr egyéb fájdalmas folyamatainak kezelését. A véralvadást elősegítő anyagok jelenléte miatt a gyümölcskivonatot külsőleg vérzéscsillapító és sebgyógyító szerként használják.
A viburnum bogyók levének jellegzetes megjelenése van az élelmi rostok miatt
A bogyólevet bronchiális asztma és gyomorfekély kezelésére használják.. A természetes antioxidánsok magas koncentrációja a viburnum levét jó profilaktikussá teszi a rák ellen. A viburnum bogyókat és a belőlük készült termékeket gyakran kombinálják más növényi termékekkel, különösen mézzel. Hasonló keverékeket használnak légúti betegségek, köhögés, ascites, fejfájás, epehólyag-gyulladás, epehólyag-gyulladás és bélbetegségek leküzdésére. A szárított viburnum bogyók forró kompótja az egyik legjobb köptető. A friss bogyókból készült zselé pedig kiváló gyógyszer az álmatlanságra és az ingerlékenységre.
A Kalina nagyon hasznos a nők számára. Vérzéscsillapító tulajdonságai miatt az ennek alapján készült gyógyszereket és népi gyógymódokat a méhvérzés (főleg a menopauza) kezelésére, a menstruációs fájdalmak enyhítésére használják. Ezenkívül a viburnumot mastopathia kezelésére és a női hormonok egyensúlyának helyreállítására használják szülés után.
A vörös viburnum magolajat elsősorban kozmetikai célokra használják.
A viburnum magolaj képes szabályozni a zsíranyagcserét, és növeli az erek rugalmasságát is. Normalizálja a bőr és a nyálkahártyák működését. Kozmetikai célokra is használják a bőr és a haj állapotának javítására. A szexuális és reproduktív funkciók helyreállításában a viburnumból származó készítmények nem utolsósorban szerepet játszanak.
A viburnum lázcsillapító tulajdonságait az emberiség nagyon régóta ismeri. A virágok főzeteit és forrázatait köptetőként, vizelethajtóként és izzasztóként használják megfázás esetén. A népi gyógyászatban a különféle virágkészítményeket gyakran alkalmazzák a gyomor-bélrendszeri betegségek (hasmenés, székrekedés megelőzése, kólika, gyomorhurut, epehólyag- és húgycsőgyulladás) megelőzésére, lefolyásának enyhítésére, az emésztés általános stabilizálására.
Ezeknek a főzeteknek a külső felhasználása jót tesz bőrtuberkulózisra, különböző ekcémákra, aranyérre, diatézisre stb. Az antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkező anyagoknak (ún. kumarinoknak) köszönhetően a viburnum virágból készült főzeteket szájöblítésre és sebek mosására használják.
A Viburnumot kozmetikai eljárásokhoz is használják. Ide tartozik a bőrhibák korrekciója, öregségi foltok kezelése, mitesszerek, pattanások eltávolítása stb. Az ősidők óta a viburnum juice-t olyan gyógymódként ajánlják, amely képes eltávolítani a szeplőket. Ezenkívül nem csak tápláló és hidratáló, hanem tonizáló maszk is készíthető a viburnum bogyóiból. Még a közönséges viburnum levével is törölheti az arcát, hogy megszabaduljon a pattanásoktól; akkor elég sima vízzel lemosni a levét.
A kérget nem kevésbé széles körben használják, mint a bogyókat. A gyakorlati gyógyászatban a kéreg főzetét és infúzióját használják:
- a gyomor-bél traktus legtöbb betegségének kezelésére;
- vesekő kezelésében (e szerv egyéb betegségeinek hiányában);
- vérzéscsillapító szerként vérzésre és a szülés utáni időszakban;
- vérnyomáscsökkentőként, nyugtatóként és nyugtatóként neurózisok, hisztéria, epilepszia és egyéb idegrendszeri betegségek, valamint szívbetegségek (például magas vérnyomás) esetén;
- külsőleg különféle fertőzésekkel (parodontális betegség, gingivostomatitis);
- diabetes mellitus kezelésére (főleg a díjak részeként);
- a vérnyomás stabilizálása és a koleszterin koncentrációjának normalizálása a vérben;
- légúti betegségek megelőzésében (nátha, mandulagyulladás, gégegyulladás, hörghurut stb.)
A viburnum kérgéből készült készítmények szisztematikus hosszú távú használata stabilizálja a koleszterin koncentrációját a vérben magas vérnyomás és érelmeszesedés esetén.
Olvassa el még: 6-10 hektáros vidéki házak projektjei: 120 fotó, leírás és követelmények | A legérdekesebb ötletek
Receptek a viburnumból
A Kalinát sokféle formában és formában használják. A viburnumot gyakran más gyógynövényekkel, gyógyszerekkel és gyümölcsökkel kombinálják: mézzel, almával, loncsal stb. Számos kulináris és orvosi recept létezik az elkészítésére. Az alábbiakban felsoroljuk a legnépszerűbbeket.
viburnum lé
viburnum lé
- Hozzávalók:
- viburnum bogyók - 1 kg;
- víz - 250 ml;
- cukor - 200 g.
A termék hozama 400-500 ml.
- Főzési sorrend:
- Válassza ki és mossa meg a bogyókat.
- A bogyók levét facsaróval facsarjuk ki, vagy szitán daráljuk át. Fém szitát kell használni, nem gézet. Ezenkívül nem ajánlott a bogyókat turmixgépben kockára őrölni, mert a csontok összeesnek.
- A maradék süteményt zománcozott vagy üvegtálba öntjük vízzel, és a habot eltávolítva 3 percig forraljuk.
- Keverjük össze a kifacsart levet a süteményből leszűrt húslével.
- Adjunk hozzá cukrot a keverékhez, tegyük lassú tűzre, és pároljuk rajta körülbelül 10 percig. Az eljárás a sütőben is elvégezhető.
- Hűtsük le és öntsük egy edénybe.
A levet hűvös helyen (például hűtőszekrényben) egy hónapig tárolhatjuk lezáratlan edényekben, vagy légmentesen záródó üvegekbe tekerve. Ez utóbbi esetben hat hónapon belül fogyasztható.
Bogyólé mézzel
A kalinát és a mézet gyakran használják a népi gyógyászatban egymással.
Az összetevők hasonlóak az előző recepthez., 30-50 ml mézet adunk hozzájuk.
A recept megismétli a korábban megadottat, de miután a keveréket felforraltuk, nem 10, hanem 20 percig kell főzni.
A mézet azután adjuk hozzá, hogy a hűsítőlé hőmérséklete 50°C-ra csökken. Ezt követően az édes levet mézzel alaposan összekeverjük.
Szirup bogyókból
Szirup viburnum bogyókból
- Hozzávalók:
- viburnum juice - 1 l;
- cukor - 1,5 kg;
- vanillin - 2 g.
A levet egy edénybe öntjük és 90°C-ra melegítjük. Fokozatosan adjuk hozzá a cukrot, rendszeresen keverjük. Amikor a konzisztencia folyékony szószra hasonlít, vanillint adnak a sziruphoz. Tartsa a tűzön további 5-10 percig, főzés után hűtse le és öntse edényekbe.
Viburnum dörzsölte cukorral
Viburnum dörzsölte cukorral
Ennek az elkészítési módnak az előnye a hőkezelés hiánya. Ez az egyik legegyszerűbb édesség, amely viburnumból készíthető.
- Hozzávalók:
- mosott viburnum bogyók - 1-1,5 kg;
- cukor - 1 kg.
- Főzés:
- A bogyókat kézzel dörzsölje át egy finom szitán.
- A darált masszához adjuk a cukrot és alaposan összekeverjük.
- A keverést addig folytatjuk, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
- Sterilizálja a szükséges számú tartályt fél órán keresztül, és tegye bele a bogyók és a cukor pürét.
Ezt a keveréket legfeljebb 1,5 hónapig tárolják hűtőszekrényben. Meleg vízhez vagy teához adva használják. Ezen kívül kitűnő tölteléke a nyitott lepényeknek, zsemléknek, pitéknek, süteményeknek és egyéb édességeknek.
Virágfőzet
Virágfőzet
Zúzott virágok 1-2 teáskanál mennyiségben. öntsünk 1 liter forrásban lévő vizet. Ragaszkodjon 1-3 óráig. Minél nagyobb az anyagmennyiség, annál rövidebb az infúziós idő. A folyamat felgyorsítható, ha a főzési időt 30-40 percre csökkenti, ha a terméket vízfürdőben készíti el. Miután a húsleves lehűlt, leszűrjük.
Az alábbiak a különféle lehetőségek: használhatja a kompozíciót tiszta formájában, vagy édesítheti cukor vagy méz hozzáadásával. A cukrot általában legfeljebb 100 g-ban használják, több méz adható hozzá - 200-300 g-ig.
Az alkalmazás az igénytől függ:
- influenza és torokfájás esetén a felvétel időtartama legfeljebb 1 hónap, naponta háromszor 50 ml-rel;
- a gyermekkori diatézis leküzdésére a kurzus legfeljebb 1 hét, napi 3-szor 1 teáskanál étkezés előtt;
- az emésztés normalizálása érdekében 50-70 ml-t 3-4 héten keresztül naponta háromszor, fél órával étkezés előtt.
Leveles főzet
Leveles főzet
A megfázás kezelése és megelőzése mellett ezt a receptet gyakran használják a neurózis leküzdésére.
- Hozzávalók:
- száraz viburnum levelek - 30 gramm;
- víz - 200 ml.
Alternatív lehetőség 50-60 g friss levél, 500 ml víz.
- Főzés:
- A vizet felforraljuk, és száraz vagy friss leveleket öntünk rá.
- A tartályt 5 percig forralni kell.
- A levest leszűrjük, és hozzáadjuk a teához (30-200 ml).
A megfázás és a neurózisok felvételi ideje nem haladja meg a 10 napot.
A kéreg főzete
A kéreg főzete
Főzetek készítéséhez elsősorban a viburnum szárított kérgét használják.
- Hozzávalók:
- zúzott kéreg - 1 teáskanál;
- víz - 1 l.
- Főzés:
- A vizet felforraljuk, és ráöntjük a zúzott kérget.
- A tartályt 2-3 órán át ragaszkodjuk hőszigetelő anyagba csomagolva.
- A levest lehűtjük, leszűrjük és légmentesen záródó edénybe tesszük. Hűtőszekrényben tárolva.
Alkalmazzon 1 tk. étkezés előtt legfeljebb napi 3 alkalommal.
Érett bogyók főzete
A kéregfőzethez hasonlóan készítjük, de használjunk 1 evőkanál bogyót. Forrásban lévő vízzel is felöntik (a héj deformációja nélkül), és ragaszkodnak hozzá.
Használja étkezés előtt naponta háromszor, 50 ml.
Bogyós zselé
Bogyós zselé
Ehhez a finomsághoz azonos mennyiségű viburnum bogyóra és cukorra (ebben az esetben 1 kg-ra) lesz szükség. Azonnal fel kell venni a kis térfogatú (0,5 l) tartályokat, hogy a zselé gyorsabban lehűljön és a kívánt állagot elérje.
- Főzési sorrend:
- A bogyókat 1-2 percig forrásban lévő vízzel öntik, hogy megszabaduljanak a keserűségtől.
- Ezután a vizet lecsepegtetjük, és két pohár friss vizet öntünk a bogyókba.
- A bogyókat 15 percig főzzük, majd finom szitán átdörzsöljük és cukorral összekeverjük.
- A kapott keveréket további 1 órán át forraljuk, majd előre sterilizált edényekbe öntjük.
Javasoljuk, hogy a zselét a fedél alá öntse, hogy a lehető legkevesebb levegő maradjon az üvegben. Először a zselét szobahőmérsékletre hűtjük, majd a hűtőszekrénybe küldjük a végső megszilárduláshoz.
Ha agar-agart ad hozzá a kész termékhez, lekvárt kaphat a viburnumból.
Viburnum öntése mézzel
Viburnum öntése mézzel
Ez az eszköz nem csak alkoholos italként használható. Gyakran használják gyógyászati célokra is. Az angina kezelésében hatásosak lesznek a borogatás, amelyet mézzel alkoholra vagy vodkára öntenek, és nem a torokra vagy a mellkasra alkalmazzák.
- Hozzávalók:
- viburnum bogyók - 1 kg;
- vodka (használhat konyakot, holdfényt, alkoholos oldatot vízben stb.) - 250 ml;
- méz - 250 ml;
- víz - legfeljebb 2 liter.
A mézet nem cukrozva, hanem folyékonyan kell használni.
- Főzés:
- A bogyókat megtisztítjuk a levélnyéltől, megmossuk, forrásban lévő vízzel leöntjük és lecsepegtetjük.
- Az elkészített nyersanyagokat egy serpenyőbe öntjük és felöntjük vízzel. A vízszintnek 3 cm-rel a bogyók szintje felett kell lennie.
- Helyezze a serpenyőt közepes lángra, és forralja fel.
- A forrásban lévő folyadékot folyékony mézzel kell összekeverni, amíg el kell érni a teljes feloldódást.
- Ezután a készítményt 1 órán át bepároljuk, időnként vizet adva hozzá, hogy szintje megegyezzen a főzés kezdetén tapasztalt szinttel.
- Ezt követően a tölteléket szobahőmérsékletre hűtjük, és egy nagy tartályba öntjük.
- Az italhoz vodkát adnak, és sötét helyre helyezik, ahol 5 napig tárolják.
- Ezután leszűrjük és kisebb edényekbe töltjük.
A likőr a hűtőszekrényben 6-8 hónapig eláll.
Olvassa el még: Galagonya: leírás, hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai, főzetek és tinktúrák (20 recept), téli előkészületek Viburnum gyűjtése és tárolási feltételei
A növény minden részét a saját meghatározott időszakában takarítják be. Tehát a bogyók betakarítását augusztus-októberben végzik, az éghajlati viszonyoktól függően. A gyűjtés megkezdésének kritériuma a gyümölcs teljes érettsége (fényes piros szín foltok és erek nélkül).
A viburnum tárolása a fagyasztóban
A viburnum bogyók tárolása nagyon egyszerűen megszervezhető - fagyasztás segítségével. Használhat hagyományos műanyag tartályokat és vákuumcsomagolást is. A Kalina tökéletesen tolerálja a fagyasztási folyamatot, sőt bizonyos mértékig javul is belőle - a glikozid megsemmisülése miatt a keserűség eltűnik.
A virágokat a virágzási időszak közepén gyűjtik, közvetlenül a rügyek teljes kinyílása után.. Május vége - június eleje. A teljes virágzatot összegyűjtik: mind a gyümölcstermő, mind az ivartalan virágokat.
A kérget tavasszal, a nedváramlás megkezdése előtt takarítják be. 2 mm-nél nem nagyobb kéregvastagságú oldalágakat használjon. A famaradványokat tartalmazó darabokat nem tartalmazza a gyűjtemény. Egy növényből legfeljebb 140 g kéreg távolítható el.
A viburnum gyökereit, valamint faanyagát (gallyak a főzetekhez) a kéreggyűjtés időpontjában lehet előkészíteni. A leveleket bármikor betakarítják, de előnyben részesítik a virágzás előtti 2-3 héttel (május eleje).
A virágok, a fa, a gyökerek és a viburnum kéreg tárolása előzetes szárítás után történik. Szárítsa meg a viburnuumot jól szellőző helyen (a legjobb megoldás a padláson vagy az istállóban), alacsony páratartalom mellett. A szárítási folyamat során az anyagot rendszeresen meg kell fordítani.
A viburnum virágainak és leveleinek tipikus szárítási módja
Fűtők vagy speciális berendezések használata a nyersanyagok szárítására nem javasolt. Tárolja az anyagot kartondobozokban vagy szövettasakokban, szellőztetett, alacsony páratartalmú helyen. A virágok és levelek eltarthatósága - 2 év, a kéreg, a fa és a gyökerek - 4 év.
Olvassa el még: 15 áfonya recept (tinktúrák, vodka, alkohol, gyümölcsital stb.) otthon elkészítve, valamint a fagyasztás és a megfelelő tárolás módja Ellenjavallatok
A viburnum farmakológiai tulajdonságainak nemcsak pozitív, hanem káros hatásai is lehetnek. Ez elsősorban a növény bogyóinak, kérgének és leveleinek pépében található anyagok széles skálájának köszönhető.
Mivel a viburnum bogyói és egyéb részei sok hatóanyagot tartalmaznak, hosszú ideig nem ajánlott nagy mennyiségben szedni. A bogyós gyümölcsökben és a kéregben található stimulánsok és tonikok jelentősen megváltoztathatják az emberi szervezet anyagcseréjét, és az ebből származó károk jelentősebbek lesznek, mint a haszon. Mindenesetre a viburnum gyógyszerek alkalmazása előtt konzultáljon orvosával.
A növényben található anyagok egy része allergének, ezért szoptató csecsemőknek, terhes nőknek és allergiásoknak nem ajánlott a viburnumot semmilyen formában szedni.
Nagy mennyiségű viburnum használatakor gyomorégés és hasnyálmirigy-fájdalom jelentkezhet.
Közvetlen ellenjavallatok is vannak a viburnum termékek használatára az ilyen betegségekben szenvedők számára:
- vesebetegség;
- köszvény;
- a gyomor fokozott savassága.
A Kalina jelentősen befolyásolja a szervezetet, ezért a magas vérnyomás kezelésében, valamint a vérnyomás ugrásában szenvedő vagy ischaemiára hajlamos betegeknél a gyógyszerek alkalmazása megengedett, de nagyon kis adagokban és kötelező szünetekkel. tanfolyamok között. Különösen a viburnum szedése magas vérnyomású betegeknél nem haladhatja meg az egy hetet.
Tematikus videó:
Aki a viburnummal barátkozik, annak nincs szüksége orvosra
Jótékony tulajdonságok
Nos, a viburnum és gyógyászati tulajdonságai a végtelenségig elmondhatók. De egy dolgot biztosan mondhatok. hogy a megfázáson ő személy szerint egyáltalán nem segít. És hányszor hallottam tanácsot sok embertől, beleértve a szülőket is, hogy megfázás vagy influenza esetén viburnumot kell használni, és hittem ezeknek a tippeknek, de az ilyesmit háromszor kezelték viburnummal, és az eredmény nulla ((De a viburnum emésztőrendszerére természetesen véleményem szerint jótékony hatással van.Észrevettem, hogy amikor iszom a viburnum teát, sokkal gyorsabban és jobban felszívódik az étel evés után, főleg ha "nehéz" ételről van szó, azaz sütve vagy csak zsíros.bőrre,akkor férfiként nem igazán aggódom,de a feleségem rendszeresen használja a viburnumot a bőrtónus megőrzésére.Általában úgy gondolom, hogy nincs haszontalan növény, de a viburnum minden bizonnyal az egyik leghasznosabb növény , és ezért a mi szláv kultúránkban is ez tükröződött. Ráadásul, amennyire én tudom, különböző pszichikusok és energiamérnökök azt mondják, hogy a viburnumnak erős energiája van ...
De nem értek egyet az előző véleményekkel, hogy a viburnum nem segít a megfázásban. Például gyerekkorom óta megfázás és influenza ellen csak viburnum főzetet kezelek. Bár sokan tanácsolják a málna teát, én mégis inkább a viburnuumot részesítem előnyben. Igen, és ezért igyekszem legalább kétnaponta inni a viburnum teát, nagyon tonizáló hatással van az egész szervezetre. Édesanyám és nagymamám, amennyire én emlékszem, folyamatosan készítik a viburnumot a télre, ezért a feleségemet is megtanítottam erre. De a feleségem valamiért nem szereti a viburnuumot, az íze szerinte undorító neki. De ami egészséges, az nem mindig finom, és gyakran fordítva. De mindegy, az én kedvemért három éve készül rá, vagyis mióta vagyunk házasok. És a jövőben a fiamat is hozzá fogom szoktatni a viburnum rendszeres használatához. És arról. hogy valakinek megfázáson segít, valakinek nem, akkor sok múlik az egyéni tolerancián. Például vannak emberek, akik nem tolerálják a tejet, akkor miért ne lehetne ez a viburnum esetében is...
A Kalina véleményem szerint nem a világ legfinomabb bogyója, de nagyon hasznos. Ezért a kertben termesztjük. A bokor egyébként remekül érzi magát az árnyékban, ahol tulajdonképpen az arónián és a viburnumon kívül semmi más nem akar termést hozni. Ezért racionális földhasználatnak tartom.
Gondozást nem igényel - nálunk magától megterem, nem is öntözzük - csak eső. De a bogyók rendszeresen tetszenek. Általában tavaszra tartom őket, amikor a szervezetnek nagyon szüksége van vitaminokra. Alapvetően száraz. A cikkben jelzettnél egyszerűbb és „városiasabb” módot tudok javasolni - csak helyezze egy papírra egy akkumulátorra. Néha lefagyok, ha van hely a fagyasztóban a többi kellék után. De nem azonnal a csomagban, ahogy itt van írva - akkor télen nehéz lesz leragasztani a bogyókat. Az enyémet kicsit megszárítom, majd tányéron a fagyasztóban. Amikor megragadnak egy kicsit - már a táskában és tárolásra.
Megbarátkozott egy fényes csodabogyóval. Tudom, hogy sokan nem értik az ízét, szó szerint köpnek. De nem tudnak főzni, vicceltek a népszerű reklámban. Legfiatalabb disztrófiás bátyám nagymamája bogyós főzetet ivott. És most egy ilyen 2 méter alatti gyerek. Mindig a faluba járva, megfázásnál elsősorban ez a bogyó segített.A nagymama és a nagyapa maguk nevelték ezeket a fákat a kertben szeretettel, törődéssel, az új szezon termését. Bár nézem, a városban ott vannak ezek a fák az utcákon, senki nem udvarol nekik, és a bogyók fürtökben lógnak. Régebben a nagymama nem fagyasztotta le a bogyókat, a maga módján tartotta, szárította. Én, mint egy igazi városlakó, mindent betolok a fagyasztóba - minden évben kéznél van, felolvasztva - főzve. Leginkább húslevesnek vagy sütéshez, itt nincs párom a barátnőim között, ezúton is köszönöm a nagymamámnak.
Soha nem gondoltam volna, hogy a viburnumot egyedül is lehet termeszteni, és hogy ilyen hasznos. Nálunk valahogy az áfonya és vörösáfonya népszerűbb. De viburnum egy kicsit félre.
Szóval érdekes volt erről olvasni. Kiderült, hogy nagyon sokféleképpen használható! Nem tudtam, hogy mit adjak a gyerekeknek, hasznos.
Még azon is gondolkodtam, hogy hova ültessük a kertben. Jól tudnék egy ilyen "orvost". Kíváncsi vagyok, szüksége van-e valami különleges körülményre?
A Kalina olyan cserje, hogy szinte mindegyik hasznos)) Sok tinktúrát készítek viburnumból, speciálisan a kertemben ültetem. Jó gyümölcsleveket nyernek belőle, és az íze nem rosszabb, mint a fő gyümölcsöké. Hasznos a viburnum tinktúra étkezés előtt használni, elősegíti az emésztés jobb működését. Különösen szeretek mézzel levet készíteni, nagyon finom és egészséges. A lényeg, hogy ne végezzünk sok hőkezelést, sok hasznos ásványi anyag elveszhet.
És a nagymamámnál van az udvar fele, mondhatni viburnumban)) És amennyire én emlékszem, a nagymamám viburnumja mindig nőtt)) És emlékszem, hogyan kényszerített engem és a bátyámat, hogy igyunk teát, és folyamatosan „leszállt”, mert őszintén szólva nem a legkellemesebb íze van)) De az életkorral persze rájöttem, hogy a viburnum valóban az egyik leghasznosabb növény a földünkön, és ezeket a jótékony tulajdonságokat ki kell használni tele)) Ezért van állandóan konzerv viburnum, és csak ha a fiam megbetegszik, azonnal kényszerítem, hogy igyon egy főzetet. Igaz, ő is ellenáll, mint én gyerekkoromban, de nagyon segít, sőt, még az immunrendszert is erősíti. Ott a saját nagynéném állandóan főzeteket iszik viburnumból, nem is emlékszem, mikor ment utoljára kórházba))
Egyszer elmentünk horgászni a barátaimmal. Egy gumicsónakkal tutajozott a folyón. Az egyik zuhatagon beleestem a jeges kavargó vízbe. Nagyon megfázott, tüzet rakott, megszárította a cuccait és elment egy sátorban aludni. Éjszaka erős késztetésre ébredtem, hogy ki kell menni a WC-re. Általánosságban elmondható, hogy túlhűlt, akut hólyaggyulladást kapott „jutalomként”. Aki beteg volt, tudja, milyen kellemetlen tünetei vannak ennek a betegségnek. Sajnos elsősegélydoboz nem volt nálunk, ugyanis a horgászatot két napra terveztük. Aztán a hőmérséklet emelkedett, vér jelent meg a vizeletben. Egy barátja azt mondta, hogy a felesége cystitisben iszik viburnum levet. A Benefit Viburnum tele volt, és nem volt más választás. Általában kinyomtam a levét a bogyókból, és inni kezdtem. Fél órán belül jött a megkönnyebbülés. A késztetések csökkentek, a hőmérséklet is alábbhagyott, ennek köszönhetően sikerült épségben eljutnia a városba, ahol azonnal urológushoz fordult. Az orvos azt mondta, hogy a viburnum juice valóban képes semlegesíteni sok olyan patogén baktériumot, amelyek az urogenitális rendszer betegségeit okozzák. Egyszóval a viburnum nagyon segített egy kritikus helyzetben.
Nem is gondoltam, hogy különféle lekvárokat és tinktúrákat lehet készíteni a viburnumból. Kiváló cikk, amely részletesen leírja egy ilyen megfizethető viburnum bogyó előnyös tulajdonságait, mivel ez nem csak a megfázás csodaszere, hanem az emberi szervezet számára is előnyös. Régen készítettem friss viburnum bogyót cukorral és betettem a hűtőbe, de nem állt sokáig, eltűnt. A cikk elolvasása után nagyon megtetszett a viburnum bogyók lefagyasztásának ötlete, szükség szerint felhasználhatók.A magas vérnyomású anyám számára a viburnum kiváló eszköz, amely segít normalizálni a vérnyomást. Az új szezonban mindenképpen megpróbálom lefagyasztani a viburnuumot, és télen egészséges italt főzni belőle. Most már azon gondolkodom, hogy ezt a növényt elültetem az oldalamra, és maximálisan felhasználom a mindennapi életben. Valójában a viburnumból különféle kozmetikai maszkok készíthetők, amelyek tonizálják és fehérítik a bőrt. De alacsony vérnyomásúaknak óvatosan kell alkalmazni!
Ez a csodálatos cserje vadon nem minden régióban nő. Ezért sok kertész termeszti a viburnuumot háztartási telkén. Több éve élvezem az egészséges bogyók gazdag termését, de mindent a kemény munka ad. Szívesen megosztom a viburnum termesztésének titkaimat. A cserjéket nem szabad napfényre ültetni - a viburnum szereti az árnyékot. Ez a növény nem tolerálja a gyomokat, és nagyon szereti a nedvességet. Ezért jobb a cserje környékét szalmával talajtakarni. Alatta nem fejlődik ki a gyom, kiválóan tartja a nedvességet. A cserjét minden évben metszéssel meg kell szabadítani a száraz ágaktól, és ötévente egyszer ritkítani kell a megvastagodott koronát, miközben jobb, ha nem érinti meg a hajtásokat. A cserje nagyon szereti a levéltetveket, amelyek helyrehozhatatlan károkat okozhatnak a növényben. Amikor a levéltetvek megjelennek, a bokrot dohányfőzettel vagy speciális vegyszerekkel kell permetezni. És természetesen hasznos lesz a talaj trágyázása. Humusz, tőzeg, komposzt – csak növeli a gyógyító bogyók számát a cserjein.
.....
Jó nap! Ez a zsíranyagcserére utal.